陳恪親自掌勺,根據(jù)酸梅湯配方的比例與步驟,一步步加入主料烏梅,山楂,陳皮,甘草,再加入輔料冰糖。
很快一鍋酒紅色通透的酸梅湯,便熬制成功了,濃郁的香氣在整個庭院飄蕩,在場所有人全都被誘得狂吞口水,食指大動。
陳恪打來一大桶冰涼的井水,給剛出鍋的酸梅湯降溫,然后每個陶碗里放了一小塊冰塊。
炎炎夏日,干燥煩悶的夜晚吃上一碗冰鎮(zhèn)酸梅湯是什么滋味?
在場眾人連聲高呼酸爽,暢快!
大家盯著陳恪都眼神發(fā)亮,滿滿的感激,連聲夸贊,爭相將陶碗添的點滴不剩。
張有財大感好奇,“陳老弟,這朱家老宅莫非還有一個藏冰窖,如今炎炎夏天你能拿出冰塊來招待,真是闊氣??!”
這個時代,富豪權(quán)貴之家修有藏冰窖并不稀奇,冬天儲存冰塊,夏天拿出來解暑。不過夏日的冰塊,非常珍惜,非貴客不可嘗。
張有財時刻惦念他的生意買賣,“要是這冰鎮(zhèn)酸梅湯拿到東來順當噱頭,那必然生意火爆??!”
陳恪打馬虎道:“這宮廷秘制酸梅湯,我能每天供應,但這冰塊儲量極少,怕是供應不了幾天的。”
張有財當場掏出兩個十兩重的銀錠,拍在陳恪的手上,懇求道:“能供應幾天是幾天,陳老弟幫幫老哥這次忙,東來順虧損太久,再不賺錢就要關(guān)門倒閉了?!?
“這二十兩銀子是精鹽與這冰鎮(zhèn)酸梅湯的定金,冰塊在夏天貴如金子,價格你可以稍微貴點,哥哥知道你現(xiàn)在也艱難,保證不讓你吃虧。”
陳恪笑著與張有財擊掌為誓,“合作共贏!”
“合作共贏!”
由于今晚東來順生意大為好轉(zhuǎn),張有財今晚登門拜訪一來轉(zhuǎn)達布政使周牧民的話,第二嘛順便來認路,將預定的八斤精鹽帶回去應急。
粗鹽提煉精鹽合格率80%,上次采購了十斤粗鹽,正好得八斤精鹽,算是交付了五兩白銀預訂款的貨物。
張有財來的快去得也快,一行人護送著八斤精鹽,浩浩蕩蕩重返南城。
庭院里燃著篙火,陳恪與朱子茵正在收拾張有財?shù)榷畟€人吃過的破舊陶碗。
“恩公,恩公!”
“太好了,你沒事俺們就放心了!”
兩名抬著肩輿的轎夫,抬著滿滿的物資,還隔著十幾米遠,就滿臉欣喜的往這邊招手了。
陳恪驚喜的迎了上去,一邊卸物資,一邊笑著問道:“剛才這里鬧騰的兇狠,你們倆人還沒逃走???”
“恩公,方才這里那么多提刀拎劍的兇狠人,俺們沒敢出來助陣?!?
倆個轎夫面有愧色道:“但您有恩于俺們,俺們也不能就這么一走了之,俺們尋思著先躲藏起來,事后可以幫忙報官,會是幫忙找大夫救治。”
朱子茵上前詢問怎么回事,陳恪便將倆人介紹了一遍。
這兩個轎夫算是踏實可靠的人,沒有趁機將物資搶走,沒有撇下陳恪這個雇主逃走,甚至還留到最后過來打探陳恪的情況。
至于指責對方?jīng)]有出來助陣搏命,那就太強人所難了,給別人一斤豬肉,就要求別人把命都賣給你,委實有些說不過去。
朱子茵熱情的招呼倆人,“兩位大哥辛苦了,喝口水歇歇腳再走。”
“多謝夫人!”
陳恪給倆人發(fā)了六文銅錢,又給倆人各盛了約莫三斤精米,叮囑道:“回去給家里做頓好吃的飽飯,明天將家里能干活的人都帶過來,幫我這里清掃除荒,我會付工錢還包兩頓飯?!?
兩個轎夫居然是兩兄弟,一個叫王大石,一個叫王二石,倆人懷揣著賺到的工錢,一手提拎著米,一手提拎著豬肉,熱淚盈眶連連道謝后,方才快步離去。
陳恪盯著朱子茵,輕笑著說道:“娘子,還記得夫君早上離家時說過,要給你帶個驚喜嗎?”
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