林大妮把懷孕的兔子單獨(dú)放筐里，另一只公的...嗯，對(duì)不住了，今晚就給你送行。

兩人又在山上摘了半筐野山楂，一兜野栗子，還找到一片野山藥藤。林大妮用樹枝挖了幾根山藥，白白胖胖的，跟人參似的。

"姐，咱運(yùn)氣好真好。"三娃感慨，"每次上山都有收獲。"

林大妮沒說話，心里暗爽：可不是運(yùn)氣好，是姐有金手指！

回到家，她把懷孕的兔子關(guān)進(jìn)空著的雞窩，囑咐五妞好生照看，多喂點(diǎn)野菜。那只公兔子，她手起刀落，剝皮去內(nèi)臟，動(dòng)作麻利得讓二妞都看呆了。

"姐，你啥時(shí)候會(huì)這個(gè)的？"

"夢(mèng)里學(xué)的。"林大妮胡扯，"二妞，去把劉嬸給的辣椒拿來。"

劉嬸昨天拿的野菜里，有一小把干紅辣椒。林大妮把辣椒剪成段，用溫水泡軟。兔子肉切丁，用鹽、野蔥、姜片腌上。姜片是她在屋后的野地里挖的野姜，味道沖得很。

鍋里下兔油，燒熱，先下兔丁煸炒。兔肉瘦，煸干才香。等肉變金黃，她撈起來，鍋里留底油，下辣椒段、花椒――花椒是她在山上順手摘的野山椒，麻味沒那么重，但勝在新鮮。

"滋啦"一聲，辣椒的香氣炸了滿屋。

"阿嚏！"三娃打了個(gè)噴嚏，"姐，嗆！"

"忍著！"林大妮把兔丁倒回去，加了一瓢水，順手扔了兩顆野山楂進(jìn)去。山楂能解膩，還能讓肉更酥。蓋上鍋蓋，小火慢燉。

香味兒飄出去了，這回不是雞蛋餅的香，是帶著麻辣的、勾魂的香。那香味像長(zhǎng)了腿，順著門縫鉆出去，順著土坯墻的裂縫鉆出去，飄得滿村都是。

"誰家做肉了？"

"咋這么香？"

"比大隊(duì)長(zhǎng)家的紅燒肉還香！"

村里人議論紛紛，不到半個(gè)時(shí)辰，兔肉燉好了。湯汁收得濃稠，兔丁裹滿了紅亮亮的油和辣椒，看著就讓人流口水。

林大妮盛了滿滿兩碗，一碗給大隊(duì)長(zhǎng)家送去，一碗給劉嬸家送去。

她先去大隊(duì)長(zhǎng)家，隊(duì)長(zhǎng)媳婦正在院里擇菜，見林大妮端著碗進(jìn)來，愣了："大妮，這是..."

"王嬸，我在后山撿了只野兔子，剛做的麻辣兔丁，給您和隊(duì)長(zhǎng)嘗嘗。"林大妮笑得憨厚，"我爹的事，多虧了隊(duì)長(zhǎng)幫忙。"

王嬸接過碗，香味兒直往鼻子里鉆。她本想推辭，但實(shí)在忍不住，夾了一塊兔丁放進(jìn)嘴里。

"唔！"她眼睛瞬間瞪圓了，這兔肉，外焦里嫩，麻辣鮮香。兔肉的土腥味被辣椒和花椒壓得一干二凈，只剩下肉香。最絕的是那湯汁，拌飯吃能下三碗！