回去的路上，二妞急得直拽她衣角："姐，你到底有啥辦法？快告訴我，我都快急死了！"

"是啊，大妮，"阿野也開口，"別瞞著。"

林大妮坐在自行車前梁上，笑得像只偷了腥的貓："你們忘了？我以前怎么賣鹵味的？"

二妞一愣，隨即反應過來："免費嘗？"

"對，也不對。"林大妮解釋，"單單免費嘗還不夠，得讓人知道這醬好在哪兒。明天咱們?nèi)ス╀N社，不擺攤，就支張桌子。把醬分成小碟，誰路過誰嘗。嘗完了告訴他――這不是普通的醬，這是用母子醬油、土豬肉、干香菇熬出來的，一斤肉才出三斤醬，慢火燉了兩個鐘頭。這三塊錢，買的不只是醬，是手藝，是時間，是滋味。"

"可就算知道好，三塊錢還是貴啊。"二妞嘟囔。

"所以還有第二招。"林大妮眼里閃著光，"買一瓶肉醬，第二瓶香菇醬半價――一塊。四塊買兩瓶，一瓶有肉，一瓶有菇，能吃一個月。你算算，一個月花四塊，每天合不到九分錢，就能讓全家吃飯香，這賬劃算不？"

阿野沉默片刻，點頭："劃算。"

"而且，"林大妮繼續(xù)道，"香菇醬用了豬油炸香菇，澆在飯上也有肉香。那些舍不得買肉醬的，就會買香菇醬。可嘗過肉醬的，下回肯定還買肉醬。這叫"梯度消費"，先用便宜的打開市場，再用好的留住人心。"

二妞聽得一愣一愣的："姐，你這都是跟誰學的？"

"我在書上學的。"林大妮隨口胡謅，其實心里清楚――這都是她前世當美食博主時，研究市場營銷學的招兒。免費試吃、捆綁銷售、價值教育、梯度定價，這一套組合拳下來，不信打不開銷路。

第二天一早，林大妮先去食堂窗口，讓錢大廚幫著照應。然后她帶著二妞、阿野，推著自行車，馱著兩箱醬，浩浩蕩蕩殺到了供銷社門口。

周主任早早在門口等著，見他們來，苦著臉："大妮，你可算來了。這醬再賣不出去，我這張老臉就沒地方擱了。"

"您瞧好吧。"林大妮讓周主任搬過來一張桌子支在大門口，又擺上十幾個小碟子，每個碟子里盛一小勺醬。麻辣肉醬是紅褐色的，油亮油亮；香菇醬是深棕色，能看見細碎的菇丁。

就這一下子讓林大妮仿佛又回到了擺攤的日子，那時候她還被趙強欺負只能在供銷社對面的老槐樹下擺攤，一晃眼的功夫她都進供銷社食堂了。

"走過路過，不要錯過！"二妞扯開嗓子喊，"紅旗鹵肉醬，免費品嘗！"

這一嗓子，把趕集的人都引來了。等林大妮的視線從那顆老槐樹下回到眼前時，她就看到自己的桌子前圍滿了人，不過大家都是看熱鬧似的，還沒人敢動筷子。

"嘗嘗，不要錢。"林大妮見狀笑得像尊彌勒佛，兩個梨渦在嘴角露出溫和的說道，"嘗了不買也不打緊。"

一個抱著孩子的婦女猶豫著接過筷子，蘸了點肉醬放進嘴里。剛嚼兩下，眼睛就亮了："這...這里面有肉！"

"可不是，大姐。"林大妮趁熱打鐵，"一斤土豬肉，就熬三斤醬。還有干香菇、芝麻、母子醬油，慢火燉兩個鐘頭。您買一瓶回去，拌飯、拌面、夾饅頭，一瓶能吃一個月。"

"多少錢？"

"三塊錢。"

人群里傳來"嘖嘖"聲，有人轉(zhuǎn)身要走。林大妮也不慌，慢悠悠道："不過今天有活動，買一瓶肉醬，第二瓶香菇醬只要一塊。四塊買兩瓶，能吃兩個月。"

這下有人猶豫了，四塊錢買兩瓶醬，還有一瓶是肉的，聽起來劃算。

那婦女抱著孩子，算了算賬："給我來一套。"

"好嘞！"林大妮麻利地裝瓶、封口，還搭上一小包試吃裝，"大姐，您回去吃著好，幫我們宣傳宣傳。這醬有三好――肉好、料足、味道正。您在這供銷社門口買，能假嗎？"