自己帶干糧,這可不是玩笑話。
早幾年出去走親戚,做客,還要自己帶著干糧的。
誰家也沒有多余的糧食招待客人,真要是給客人吃了,家里可能就要餓肚子。
現(xiàn)在也一樣,村委可以給大家發(fā)肉,請大家吃殺豬菜,卻沒有糧食請全屯子的人吃飯。
很快,四頭豬就殺好了,村里的婦女開始忙活著清洗內(nèi)臟,大腸小腸啥的。
那邊殺豬匠開始分割豬肉。
每家每戶五斤豬肉,可不是那么容易分割的。
要把豬板油、五花肉、里脊肉、后臀肉、前腿肉等各部位分割開,然后這五斤肉,是按照豬板油多少,五花肉多少,瘦肉多少,加在一起湊夠五斤肉。
保證誰家的瘦肉不會多一兩,誰家的肥肉少一兩。
不得不說,看殺豬匠分肉,還是很解壓的。
小刀飛快的在豬肉上劃過,肉就被分割開。
好像變戲法一樣,肉被一塊塊的分割開,放在一邊。
不然,準(zhǔn)要鬧架。
劉紅軍抱著閨女在旁邊看熱鬧。
蘇會計在村委門口擺了一張桌子,開始點(diǎn)名。
點(diǎn)到名的人,上去領(lǐng)肉。
五斤肉,分成三種,板油,五花肉,瘦肉,用一根麻繩捆著,一人一份。
楊秋雁也上去領(lǐng)了一份。
“紅軍哥,這養(yǎng)的豬,就是比野豬肉好,看著都鮮亮。”楊秋雁很高興的對劉紅軍說道。
“那當(dāng)然了,養(yǎng)的豬,肉嫩,還肥?!?