“青竹山有個(gè)景區(qū)叫做天師洞，是天師當(dāng)年悟道所在。”

“門口就有一株高大的白果樹，相傳是天師悟道時(shí)種下，距今已經(jīng)有兩千年了。”

馬東來忍不住問道：“真的有兩千年？”

“沒有。”沒想到道長笑道：“但近千年卻可能有。”

趙梓駱也看過。

那棵樹都枯了，冬天片葉不生，但春夏又有新芽。

沒想到還真能結(jié)果！

陳靜安吞了口唾沫。

他只覺得這個(gè)節(jié)目越來越有意思了！

真的和以前的美食節(jié)目完全不同！

現(xiàn)在，他們居然在品嘗千年白果！

“或許，正是有了這些傳說，青竹山白果燉雞才這么有名吧……”

一點(diǎn)過，白果燉雞終于好了。

湯底清亮，漂浮著金黃色的油脂。

肌肉呈純白色，而不是普通雞的金黃色。

白果呈奶白色，如同一顆顆珍珠漂浮。

趙梓駱舀了一勺湯，入口之后，就是一股清香直沖頭頂！

“滋……”他忍不住驚訝的看了道長一眼。

“我去……”

“這是什么味道！”

“這是白果燉雞？我爬了這么多次青竹山，別騙我！”

“我以前吃的到底是什么??！”

品嘗一勺湯后，所有人都驚呼起來。

美食。

絕對是不可多得的美食！

燉雞的湯鮮香，卻不是油脂的香味。

而是果、菌、雞三者結(jié)合，三者又互相拉扯，形成一種非常復(fù)合的味道！

一點(diǎn)都不油膩，反而滿是清爽！

“知道這片子應(yīng)該怎么拍了嗎？”

所有人都若有所思，特別是陳靜安。

事到如今，他們已經(jīng)不敢說美食紀(jì)錄片沒有搞頭了。

這又是一部開山怪！

“從人文出發(fā)，拍攝百姓生活，將生活的熱情寄托于美食之中……”陳靜安已經(jīng)慢慢有了思路，他沉聲道：“雖然我還不能肯定收視率?！?

“但光是拍攝手法，已經(jīng)給了我足夠多的啟發(fā)！”

以往紀(jì)錄片，所謂人文歷史，說的大多都是歷史中的人文！

當(dāng)時(shí)的人是怎樣的。

當(dāng)時(shí)的人為什么會這么做。

但聚焦當(dāng)前的紀(jì)錄片，一部都沒有！

不是說想不到。

而是拍不了！

紀(jì)錄片承載的是歷史。

當(dāng)前的生活，大家都在過，怎么成為歷史？

要么拍什么公社大食堂的變遷，要么拍國營工廠的興衰。

這些勉強(qiáng)能稱得上歷史。

但……很多人家里父母輩都經(jīng)歷過這些事，別人為什么還要來看紀(jì)錄片？

閑的？

可《舌尖上的華國》不同！

聚焦的仍是現(xiàn)代。

可內(nèi)容，卻是古今連貫！

華國大地上，最能體現(xiàn)歷史傳承的，當(dāng)然是食物！

八大菜系，每一個(gè)縣每一種小吃！

可以說任何食物都有屬于它的故事！

這是文化的傳承！

拍攝之前，他從未想過，有人能有如此巧妙的心態(tài)，將古今完美聯(lián)動(dòng)。

就連拍攝之中，他都沒反應(yīng)過來。

現(xiàn)在靜下心來，他卻想通了。

正是這份想通，才讓他興奮到身體都在戰(zhàn)栗！

這是一份跨時(shí)代的紀(jì)錄片策劃！

“或許，它收視率不會太高?！?

“但以后但凡提起紀(jì)錄片，它都是繞不過去的名字！”

自己的名字，能記錄進(jìn)華國影視業(yè)史冊……想想都讓他激動(dòng)得不能自已！

他想到的，其他人想到了一些，有的人只是冥冥中有些感悟而已。

但這并不妨礙，接下來大家的工作熱情翻了一倍！

整個(gè)錦城，從洪江開始，一個(gè)月來，他們的足跡遍布錦城南北。

西洲的牛肉面，南宏的牛肉粑，云川的斷腸粉……一個(gè)個(gè)當(dāng)?shù)赜忻?，全國卻名聲不顯的美食被挖掘出來。

越做，他們感覺越有意思！

這就是紀(jì)錄片的魅力所在！

讓人看遍大江南北，知道我堂堂華國，是如此的物華天寶，人杰地靈！

轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)到了十二月。

兩個(gè)月的奔波，大家都疲憊了一些，黑了一些。

他們現(xiàn)在剛剛出山。

這里是洪江最西北，仙壩縣。

這里有全錦城最出名的臘貨，而到了十二月，熏臘肉的香味滿山可聞！

每年只有這個(gè)時(shí)間才能拍攝到的內(nèi)容。

大家都在議論紛紛，之前的拍攝讓他們大開眼界，誰能想到，熏臘肉可以讓果味都刻入肉中？

就在這時(shí)，趙梓駱電話響了起來。

“孔方老師，您好?！?

一個(gè)禮貌的聲音響了起來：“我是飛鷹獎(jiǎng)組委會的工作人員，您叫我小趙就好。”

“您的紅毯秀是本周五壓軸，您看有沒有問題？