比如趙禎吃的那口辣椒,它會讓趙禎的大腦誤以為受傷了。這時候人體就會自動分泌內(nèi)啡肽來止痛,而內(nèi)啡肽可以使人產(chǎn)生愉悅感,這也就是為什么趙禎開始覺得難受,后來又有些上癮的原因。
馬蘿卜,也就是辣根也是辣的。不同于辣椒的辣,辣根的辛辣更是直沖鼻子。
孫星云用馬蘿卜,想做一道生吃海參。膠州地處沿海,海參個大飽滿。只是,片海參講求刀功,要薄如蟬翼。這一點孫星云是做不到的,只好請廚子幫忙。
一道炙羊肉,尚未端到趙禎跟前,已經(jīng)香味撲鼻了。
這讓趙禎食指大動,孫星云上的是兩條小羊前腿。用火炙烤的的恰到好處,外焦里嫩。表面撒上的孜然和辣椒粉,隔壁小孩都饞哭了。
面前擺放著一把羊角小刀,趙禎拿起小刀,輕輕的片了一片羊肉嘗了嘗,唇齒留香。還別說,這敗家子做起菜來,還真是美味無窮。
辣椒,第一次與羊肉如此完美的結(jié)合。趙禎臉上露出一絲笑容,這種奇怪的佐料,還真是讓人欲罷不能。
辣味孜然香氣混合著羊肉的味道,趙禎第一次感覺炙羊肉原來是如此美味。
“陛下,這是一道生吃海參?!睆膹N房里出來的陳琳,端著一盤剛做好的海參端到了趙禎面前。
本來趙禎對于生吃海鮮是有些反感的,但是看到這盤制作精美的海參還是被震驚了。
圓盤里放著取自冰窖里的碎冰,碎冰之上放著一張荷葉。碧綠的荷葉上面,一片片幾乎透明的海參擺放整齊。這刀功相當精湛,將一個三四寸長的海參片的一毫米那么薄,幾乎是透明一般,看著就賞心悅目。
“這個,怎么吃?”趙禎猶豫的問道。
“沾了這碗佐料,直接食用便可?!标惲找勒諏O星云的吩咐。
碗里的佐料是孫星云調(diào)制的辣根,里面放上醋和醬油。
趙禎猶豫了一下,用筷子夾起一片海參蘸了辣根,輕輕的放到了嘴巴里。
辣根的辛辣直沖鼻端,猝不及防的趙禎被嗆的劇烈的咳嗽起來。
陳琳大驚,慌忙遞過來一杯水:“陛下,您,您沒事吧。”
趙禎一邊咳嗽一邊大怒:“孫星云,給朕抓、咳咳,抓起來!”
陳琳心中一慌,你個敗家子,玩笑開大了吧。這可是皇帝,你捉弄一次也就罷了,官家真要惱怒了,你怕是死無葬身之地了。
兩名侍衛(wèi)持刀就要去了,誰知趙禎伸出手喊了一聲:“慢著!”
回過味來的趙禎他又夾起一片海參,再次蘸了辣根送到了嘴巴里。
陳琳加倍害怕了:“陛下,您!”
“嗯,”誰知這次趙禎又閉著眼睛哼哼起來:“不錯,味道還真是不錯?!?
又辣又好吃,食物,原來是可以這樣吃的。之前,怎么就沒有人想到呢。
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