孫星云對身邊的狗腿子們說道：“你們以后誰敢欺負(fù)百姓，我打斷你們的狗腿！”

狗腿子們唯唯諾諾，一旁的鐵錘使了銅錢給了那老漢，老漢千恩萬謝的去了。

看著這包紅果子，孫星云對狗腿子們說道：“走，去樊樓?！?

樊樓，作為京城最大的酒樓是賓客如云。孫星云一到，店小二慌忙迎上：“小公爺您來啦，快快里面請?！?

掌柜的聞得聲音，也跟著湊了上來：“喲，小公爺，樓上雅間已經(jīng)給您備好了?！?

掌柜是一幅笑面孔，不過孫星云并沒打算搭理他，而是往后廚直闖。

“小公爺，小公爺哎！”掌柜的嚇得趕緊伸手?jǐn)r住，一邊陪著笑道：“小公爺身份何等尊貴，后廚那些粗胚下人的地方怎能玷污了您，您要什么菜小的吩咐后廚給您做出來便是。”

“滾！”孫星云回敬他一個(gè)字。

這個(gè)敗家子，你跟他將高低貴賤、尊卑長幼那就是對牛彈琴。只要他喜歡，他愿意做的事，他就是去做乞丐旁人也攔不住。

至于他衛(wèi)國公府的臉面，自他出生以后早就沒了。誰不知道他孫星云乃是京城臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，吃喝嫖賭樣樣精通。他喜歡去后廚，誰敢阻攔。

宋代權(quán)貴與賤民是等級嚴(yán)格的，廚子在這個(gè)時(shí)代屬于下九流。文人雅客達(dá)官顯貴去后廚那是丟了自己的身份，也就孫星云這種敗家子毫不在乎。

后廚的廚子們看到孫星云帶著一干狗腿子闖進(jìn)了，嚇得紛紛后退。認(rèn)識他的慌忙悄聲跟身邊的人介紹著，不認(rèn)識的一聽是東京城那個(gè)煞星，登時(shí)嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

感謝大宋的經(jīng)濟(jì)繁榮，有宋一朝已經(jīng)出現(xiàn)鐵鍋炒菜。古人智慧也很了不起，他們居然學(xué)會利用爐灶的自來風(fēng)給柴火加火力。

當(dāng)然，廚灶少不了風(fēng)箱。孫星云讓鐵錘來抽風(fēng)箱，自己讓廚子找來飴糖，放入鍋中開始熬制糖膠。

還別說，穿越前的孫星云對美食頗有研究，熬糖膠是需要火候的?；鸫罅耍墙沽?，火細(xì)了，糖稀冷卻后會掛霜。

只有火候正好，做出來的冰糖葫蘆才不會化掉。

來福幾個(gè)家伙早就找來竹簽將一串串紅果串了起來，糖稀熬制差不多了，孫星云將串好的紅果在鍋里滾了滾，一串串上好的冰糖葫蘆就做好了。

幾個(gè)廚子從未見過這種美食，直驚得直瞪眼。有的則是心疼的咧了咧嘴，要知道，在大宋飴糖是稀有貴重物品，非達(dá)官顯貴吃不起的。

焦糖夾雜著山楂的清香味道撲面而來，眾人都被這香味給吸引了。就連前廳的客人，也紛紛在詢問這后廚做的是什么好吃的，味道這么香甜。

孫星云將鍋一扔，拿著一把做好的糖葫蘆就走。一名廚子眼巴巴的看著這道美味，孫星云給了他一枝：“嘗嘗。”

廚子小心的接過來，又小心的咬了一口，然后眼睛亮了。這是什么東西，竟然如此美味。

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