花了半天時(shí)間,將樣子裁剪好后,開(kāi)始穿上顏色差不多的線,開(kāi)始縫制。
阿玲不知道小姐要干什么,但看上去有模有樣的。小姐什么時(shí)候?qū)W會(huì)了裁衣服呀,可這衣服怎么那么怪呀?
正在縫,廚房小管事親自過(guò)來(lái)回話,說(shuō)小姐要的肉和竹筍都準(zhǔn)備好了。
這衣服還要一段時(shí)間才能縫制出來(lái),也只有自己動(dòng)手,這里的裁縫大約都不知道這個(gè)怎么縫的。
希寧站了起來(lái):“拿束帶給我?!?
干活時(shí)用束帶將寬大的衣服給綁住,阿玲又愣住了,小姐要干什么呀?
她的小姐又去了廚房,這是今天第二次去廚房了。
小管事諂媚地點(diǎn)頭哈腰:“這竹筍是剛從后面山上采來(lái)的,看,還帶著泥呢。這肉是剛?cè)デf里屠夫家里買(mǎi)的,他家每三天殺一頭豬,今天剛好殺了一頭,您看著肥瘦合適不?還有這咸肉,是去年冬天腌的,鹽巴已經(jīng)入味了,現(xiàn)在吃最為香。”
希寧點(diǎn)了點(diǎn)頭:“就是少了點(diǎn)。叫人把竹筍殼剝了,切成半指長(zhǎng)的小段;肉和咸肉全部切成同樣大小的小塊。”
看來(lái)是小姐想看看他們的本事,小管事立即拿起菜刀,快速切鮮肉:“聽(tīng)到了沒(méi)有,把竹筍和咸肉料理了?!?
立即有兩個(gè)廚子上來(lái),飛快地剝殼,切咸肉。
希寧又叫人起二口鍋,一口鍋?zhàn)又笏豢阱佒笙倘狻?
刀功不錯(cuò),很快全都處理好,并且用清水洗了一遍。此時(shí)鍋里的水也開(kāi)了。
東西全部扔進(jìn)開(kāi)水里焯了下水,撈起后,旁邊鍋熱了。
現(xiàn)在油很貴,而且大部分都是菜油。而豬油有,可放在旁邊也不知道多少天了。所以希寧叫人將焯過(guò)水的肉直接扔進(jìn)鍋里,讓油自己滲出來(lái)。
等肉微香、油將肉面烹成微黃,而里面六分熟,希寧叫人將所有肉全部扔進(jìn)燒著咸肉的鍋里煮。等肉熟了,加竹筍,繼續(xù)煮。
此時(shí)香味已經(jīng)透出來(lái),可還要煮一段時(shí)間。而這里又沒(méi)椅子,外面放著墊子,她倒是無(wú)所謂跪坐在下人的墊子上,而是她根本就不喜歡跪坐。
看到廚房外的院子里,有一塊大石頭。平日里大約磨菜刀用的,表面被磨挺光滑的,還洗得干干凈凈。
于是走過(guò)去,坐在石頭上。
這一舉動(dòng),又讓身邊的奴仆瞪眼睛。
小管事忐忑不安地走過(guò)去:“小姐還有什么吩咐嗎?”
希寧坐在石頭上:“現(xiàn)在沒(méi)事。”
小管事看了看小姐的貼身侍女,阿玲也是一頭霧水,但小姐這樣坐著總歸看上去不雅。于是過(guò)去說(shuō):“小姐要不回屋吧,有什么事盡管吩咐他們?nèi)マk?!?
得了,才不回去呢。貴族不能吃肉,不要他們偷偷去和明子夫人派來(lái)的侍女說(shuō),把湯給倒了。
希寧淡淡道:“這里太陽(yáng)挺好的,吹面不寒楊柳風(fēng)?!?
不去院子里吹風(fēng),跑到這里來(lái)吹風(fēng),這個(gè)小姐要么是抽風(fēng)!
想想昨日那挨了板子的刁奴現(xiàn)在還趴著呢,主子說(shuō)什么是什么,不想挨板子的話,就不要再說(shuō)話了。所有人都陪著靜靜等。_c