中曹在這里算了又算,好叫自己能正正當(dāng)當(dāng)、合情合理地在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間——譬如午時(shí)、申時(shí)上門,同那一位宋小娘子慢慢“確核”。
而回到太學(xué)的老曹,“腹揣”著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)慕爻达?、冬瓜扒蟹肉、羊肉等物,一肚皮暖烘烘的,特地還把兩只袖子仔細(xì)攏好了,才咳嗽一聲,邁步進(jìn)了門。
里頭聽得動靜,各自抬頭,次第就打起“招呼”來。
“哎喲,老曹回來了!你那‘遠(yuǎn)道’的侄兒,是哪一個(gè)???”
“不會是曹孝輔吧?他從御街過來,跑馬也要跑到天荒地老,上窮碧落下黃泉的——花了有沒有半個(gè)多時(shí)辰???”
“你這個(gè)隔房叔父,前兒要見他,明兒要見他,今日大晌午的,還要見他,又要招呼他吃飯——不會吃的還是宋記吧?可辛苦他,又辛苦你了!”
一群人在這里陰陽怪氣。
老曹嗯嗯啊啊的,縮著頭笑,等人說得差不多了,才道:“唉,孝輔那里是真有事,才急急跑來尋我的——你們晌午吃的什么?”
這話不問還好,一問,剛準(zhǔn)備歇口氣的眾人又罵將起來。
“你還有臉說??!”
“老陳給你打了半日掩護(hù)——這會子還在接待那張侍郎同流內(nèi)銓幾個(gè),說什么士子選考、選人詣闕,我光是聽都聽得頭也大了,你倒好,是去宋記了吧??”
“還問我們吃的什么,你沒吃過嗎??每日吃的哎呦哎呦叫,嘴里喊‘小宋在哪里’的是哪個(gè)??是不是你??怎的,今日見著了小宋,吃到了她做的飯,就不曉得自己昨日,我們今日遭的什么苦,受的什么罪了???”
眼見此處群情激奮,老曹忙拿了一車好話賠罪,卻是沒甚用處,只得把寬袖一張,從里頭取出來兩兜子?xùn)|西來。
“唉!別說得老夫好似十惡不赦一樣!我雖自己去了宋記,卻也沒忘記大家伙啊!瞧瞧——這是什么!”
輕輕的兩下,那繩兜“篤”“篤”地落在了桌上。
“啥??!這一點(diǎn)子?xùn)|西,就想叫我們閉嘴了??”
“是什么?”
“哪里來的?小宋給的嗎?”
諸人嘴里雖然罵罵咧咧的,聽得說話,卻是一下子都圍了過來。
繩兜不大,里頭又有油紙墊著,裝著不同東西,剛一打開,所有人的嘴巴都把逼逼叨的話給咽了回去。
“好香——這是鵪鶉蛋嗎?”
“是鴿子蛋吧!怎的這么香!”
“好多干果——這一袋子也香得很?。±喜?,是從小宋那里弄回來的么?”
“她說沒說怎么分?”
“給錢了沒??!”
曹夫子從鼻子里哼哼了一聲,道:“把老夫當(dāng)什么了!”
又道:“有鴿子蛋,也有鵪鶉蛋,另有香榧、核桃同松子,兩樣蛋同底下毛豆都是小宋交代要送予你們這群老貨吃的,其余才是老夫捎的——想著你們出題辛苦,我自家躲了懶,沒好意思,帶點(diǎn)子吃食回來!”
“怎樣,這樣為人!這樣行事!當(dāng)不當(dāng)夸我一句桂華皎潔,蘭葉葳蕤!”
在宋記耽擱了挺久,回得太學(xué)已經(jīng)下午,一堆老頭中午吃的本就是應(yīng)酬宴,廚子也是兼顧前頭的膳廚,胡亂湊了一桌,雖不至于難吃,卻也實(shí)在好吃不到哪里去。
由奢入儉難。
自宋妙打滑州回來后,這些個(gè)夫子幾乎天天中午都是吃宋記,結(jié)果某一天,一下子就給一網(wǎng)打盡,被關(guān)起來出卷不說,午飯也從宋記變成了從膳房固定送來的吃食,其中痛苦,難以喻。
此時(shí)一曉得是給自己人帶的,本來吵吵嚷嚷的老頭子們立刻變了臉。
“哎呦!老曹!還得是你!”
“就曉得你品性高潔——叫我嘗嘗,是白水煮的么?小宋這手藝,怎的幾個(gè)蛋也能比旁人做的香!”
出了半下午題,夫子們翻刑統(tǒng)的翻刑統(tǒng),找舊案的找舊案,又有改案子的,往里頭加人物、關(guān)系的,增加支線以迷惑考生的,實(shí)在費(fèi)腦得很。
很快,幾乎一屋子人都放下了手里的事,湊了過來。
一只只手一下子伸向了繩兜里,或拈幾顆蛋,或抓一把干果。
老曹也忍不住抓了幾個(gè)蛋出來,在桌上胡亂敲了兩下,剝起了皮。
第一個(gè)就是鴿子蛋。
一邊剝,那香氣已經(jīng)越發(fā)濃郁,撲鼻而來。
去了殼,一顆小小的,半透明的蛋就這么臥在了他的手心里,像暖黃的玉,外層光滑極了,莫名還有一種水潤感,能透過蛋白看清楚其中蛋黃。
兩地距離畢竟近,又是坐車,此時(shí)天氣也熱,以至于蛋也是熱的。
晌午吃得太飽,以至于還沒來得及偷吃的曹夫子一口就咬了下去。
張嘴——咬了個(gè)空。
他的牙齒竟然在鴿子蛋的表皮上打了個(gè)滑,一不小心,把它整個(gè)吞了進(jìn)去。
此時(shí)再咬幾下,才終于吃到鴿子蛋的味道。
它是一種非常軟的凍感,但又很彈,蛋白細(xì)膩極了,蛋黃則是綿綿的,不起沙,也沒有一點(diǎn)粉感,順滑極了,不會噎人,吃起來口感上只有很輕微的存在感,帶著蛋香,自己就順著你的舌根慢往下滑。
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淡淡的咸,那咸是鹽焗出來的——咸味居然能給人感覺到非常明顯的香。
等再吃一顆,這一顆就是鵪鶉蛋。
比起鴿子蛋,鵪鶉蛋就是一種偏黃顏色,蛋白皺起,使得表皮稍稍縮著,一口下去,是另一種口感。
蛋白有一點(diǎn)筋道,嚼起來是緊彈的,很干香,它比鴿子蛋更小,殼更薄,同樣是鹽焗,鴿子蛋清淡些,更甜,它卻已經(jīng)吸收了所有香料滋味,又透了鹽味,吃起來蛋味和香味都更濃郁,慢慢嚼,全是一種有滋有味的快樂。
“這鵪鶉蛋真是好吃!若能配個(gè)酒……”
“吃吧,多吃點(diǎn)酒,下回宋小娘子再做功夫菜,你連里頭放了什么調(diào)料都吃不出來!”
眾人已經(jīng)沒有空跟心思再討論旁的了,各自分享起來哪個(gè)好吃來。
“你們別只顧著吃鵪鶉蛋、鴿子蛋啊,試試毛豆——同鹽水煮的根本兩個(gè)味道!那毛豆好粉好糯啊,跟板栗有點(diǎn)子像,香極了,味道也透,咸香咸香的!”
“毛豆好!分我一把,我放桌上邊出題邊吃——這個(gè)不臟手,我剛剛摸了,外頭殼子是干的!”
“干的你也不方便吃啊,不是一樣要剝殼?”
“剝什么?牙齒一合,用手一扯就出來了!實(shí)在要剝的話,你不會用牙齒來給它剝?”
“我也不剝,我空口嚼,先把豆子吃了,再嚼外頭那層毛豆莢,你別說,鹽香透進(jìn)去之后,這豆子更甜了!又嫩!老曹——宋小娘子這鹽焗究竟怎么做的?也忒好吃了吧!”