“衛(wèi)民??!街道辦王主任來電話,說紡織廠食堂急等臘味救場!“易中海拄著拐杖快步走來,花白頭發(fā)被風(fēng)吹得蓬亂,“原定的老師傅突然病了,這單要是黃了,咱們街道的先進(jìn)集體可就懸了!“
“借您的大鍋用用?!爸苄l(wèi)民抄起鐵勺攪動油鍋,蔥姜蒜爆香時,他悄悄往鍋里扔了把系統(tǒng)剛獎勵的“祛腥草“。煙霧升騰中,三大爺閻埠貴突然掀開后廚門簾。
“衛(wèi)民啊,三大爺給你尋摸來好東西!“他神神秘秘從布袋里掏出個油紙包,“這是同仁堂淘汰的百年老藥罐碎片,熬高湯絕對……“
“這鹽我要了。“陳雪茹甩著波浪卷發(fā)走進(jìn)廚房,旗袍開衩處露出雪白小腿,“雪茹綢緞莊新到的蘇杭絲綢,正配這上等巖鹽腌制的臘味?!?
劉海中漲紅臉:“這是給食堂的專項物資!“
“二大爺別急嘛。“陳雪茹指尖劃過鹽袋,紅唇勾起弧度,“我拿十斤云南貢糖換,再給食堂每位師傅做身工裝,如何?“
周衛(wèi)民跟著跑到前廳,只見二十多個女工舉著筷子不肯動筷。陳雪茹卻坐在角落抿嘴笑,旗袍盤扣上別著朵新摘的月季。
“各位姐姐稍安勿躁?!八鹂曜訆A起塊臘肉,琥珀色肉塊在陽光下竟真的泛起水潤光澤,“這叫冰肌玉骨臘,用的是西子湖藕粉上漿,請看——“
筷子輕按,臘肉微微凹陷后迅速回彈,果凍般的質(zhì)感讓女工們發(fā)出驚嘆。周衛(wèi)民趁熱打鐵:“再請聞這味道,前調(diào)是杭白菊清香,中調(diào)是金華火腿醇厚,后調(diào)……“
“后調(diào)是蘇州茉莉香!“陳雪茹突然接口,她不知何時站到周衛(wèi)民身旁,香風(fēng)混著臘味在空氣中交織,“周師傅用了我的茉莉香膏熏肉吧?“
“王主任要開現(xiàn)場會!“易中海踩著老舊自行車,車鈴鐺叮鈴作響,“說要把你的臘味定為全市供銷社特供產(chǎn)品!“
街道辦會議室煙霧繚繞,周衛(wèi)民剛進(jìn)門就被范金友攔住。這位新來的供銷社科長推了推金絲眼鏡:“小周師傅,聽說你用非常規(guī)手段處理食材?“
“范科長,我的臘肉經(jīng)過二十一道工序……“
“我指的是這個?!胺督鹩讯堕_張報紙,頭版赫然是“個體戶使用化學(xué)添加劑致食物變質(zhì)“,配圖是塊發(fā)霉的臘肉。
“這、這是魔術(shù)!“范金友摔了筷子,瓷盤在桌上轉(zhuǎn)了個圈,陳雪茹突然從門外款步而入。
許大茂突然把攝像機對準(zhǔn)范金友:“范科長,您要不要解釋下,供銷社倉庫里那批發(fā)霉的臘肉是怎么回事?“他調(diào)出早前拍攝的影像,倉庫角落里“范記臘味“的木箱霉跡斑斑。
范金友癱坐在藤椅里,王主任猛地一拍桌子:“好你個范金友!竟敢以次充好!“
陳雪茹趁機挽住周衛(wèi)民胳膊:“王主任,不如讓周師傅的臘味進(jìn)駐供銷社專柜?我可以用綢緞莊的柜臺給他代銷。“
許大茂突然插嘴:“還有我的攝像機!可以在每個銷售點安裝實時監(jiān)控,保證食品安全!“
“衛(wèi)民啊,你說這范會計咋就鬼迷心竅了呢?“易中海吐著煙圈,煙鍋子在鞋底磕得咚咚響,“往臘肉采購單里摻三成陳年舊貨,這不是砸咱們老字號的招牌么?“
正說著,東耳房傳來摔砸聲。范金有掀開藍(lán)布簾沖出來,領(lǐng)口還沾著油星子:“周衛(wèi)民!你少在陳主任跟前嚼舌根!那批川味臘腸分明是你調(diào)包……“
“范會計!“陳雪茹踩著丁字皮鞋噔噔走來,棗紅圍巾在春風(fēng)里飄成火苗,“供銷社倉庫的監(jiān)控可拍得清楚,你昨夜子時扛著麻袋往護(hù)城河方向去,需要我請街道辦王主任調(diào)錄像帶嗎?“
范金有臉色煞白,后頸突然挨了二大爺一煙袋鍋子。這位退休老工人掄著胳膊直嘆氣:“作孽喲!當(dāng)年你爹給肉聯(lián)廠趕騾車,為半扇豬頭跟人拼命,怎么養(yǎng)出你這么個……“
“閻老師!“范金有猛地站起,水盆打翻在地,“您老在街道辦說話管用,幫我說說情……“
“說情?“閻埠貴扶了扶玳瑁眼鏡,“上月你舉報我偷拿粉筆頭,害我在全校大會做檢討,這會兒知道求人了?“他忽然壓低聲音,“不過……聽說周衛(wèi)民最近在研究新型臘腸,你要是能搞到配方……“
周衛(wèi)民從供銷社后門轉(zhuǎn)出,手里拎著用荷葉包的臘味拼盤。陳雪茹跟在身后,發(fā)梢還沾著面粉:“衛(wèi)民哥,你真要把廣式臘腸和湘西熏肉融合?這跨度也太大了吧?“
“系統(tǒng)說能成?!八UQ?,突然聽見范金有在墻角嚎哭。二大爺舉著雞毛撣子追出來:“讓你偷喝供銷社的料酒!這月第三回了!“
易中海叼著煙斗從理發(fā)店出來,新燙的卷發(fā)冒著熱氣:“都消停點!衛(wèi)民,街道辦讓你準(zhǔn)備下月美食節(jié)展品,可別整些稀奇古怪的東西?!?
“周衛(wèi)民!你瘋啦!“許大茂騎著鳳凰牌從后面追來,車筐里還晃著搪瓷缸,“聽說你要用松枝熏制火腿?那玩意兒吃多了要流鼻血的!“
話音未落,周衛(wèi)民的車轱轆碾過石塊,整輛車竟騰空半尺。陳雪茹的尖叫驚飛了樹梢的麻雀,許大茂的搪瓷缸哐當(dāng)?shù)暨M(jìn)溝渠。
小主,這個章節(jié)后面還有哦,請點擊下一頁繼續(xù)閱讀,后面更精彩!“許大茂!“周衛(wèi)民捏住剎車,車轱轆在地面拖出兩道黑痕,“上個月你往我曬的臘肉上潑醬油,這筆賬……“
“那是誤會!“許大茂倒退著蹬車,“我媳婦手滑!真的!“他忽然瞥見遠(yuǎn)處駛來的吉普車,車頭掛著街道辦的紅旗,“王主任來啦!“
陳雪茹整了整被風(fēng)吹亂的劉海,從挎包里掏出筆記本:“王主任,這是周師傅研發(fā)的松木火腿配方,各項指標(biāo)都符合……“
“王主任您看?!瓣愌┤阏归_采購單,“本月食鹽用量精確到克,每批貨都有供銷社紅章?!八蝗晦D(zhuǎn)向許大茂,“倒是您家上月領(lǐng)了五斤工業(yè)鹽,說是要通下水道?“
許大茂騰地站起來,椅子在地面劃出刺耳聲響:“你……你血口噴人!我媳婦娘家在鹽場,那是自家曬的粗鹽!“
“巧了?!爸苄l(wèi)民從帆布包里掏出玻璃瓶,里面漂浮著幾粒鹽晶,“這是我在您家窗臺外撿的,要不要送去化工廠檢測?“
許大茂沖過來要搶瓶子,卻被二大爺?shù)臒煷佔忧弥惺直?。易中??人灾_口:“小許啊,當(dāng)年你爹偷生產(chǎn)隊的玉米,還是衛(wèi)民他爹給作?!?
“易大爺!“許大茂突然跪下,褲腿蹭在臘腸盤上,“我錯了!我就是眼紅衛(wèi)民哥的臘腸賣得好,想給他使點絆子……“
陳雪茹突然輕笑:“許大哥,您知道衛(wèi)民哥為什么能當(dāng)上技術(shù)顧問嗎?“她從文件袋抽出一沓獎狀,“這是省城美食大賽金獎,那是輕工業(yè)部發(fā)的創(chuàng)新證書,還有……“
“衛(wèi)民啊,“老人拄著藤杖踱步過來,布鞋底在磚縫里碾出細(xì)碎聲響,“賈家小子今早去街道辦鬧騰了,說你在后廚克扣他工錢。“
周衛(wèi)民甩掉手上的水珠,系著圍裙起身:“一大爺,賈東旭在食堂偷拿食堂的五花肉,監(jiān)控可都錄著呢。“他指了指窗臺上新裝的鐵皮喇叭,里頭突然傳出賈東旭鬼鬼祟祟翻柜子的動靜。
閻埠貴舉著紫砂壺從月亮門鉆進(jìn)來,鏡片后的小眼睛瞪得溜圓:“好家伙!這兔崽子還敢惡人先告狀?上周他偷拿我放在傳達(dá)室的象棋,被我家解成撞見還死不承認(rèn)!“
陳雪茹踩著高跟鞋跨過門檻,棗紅呢子大衣下擺掃起一陣香風(fēng)。她將燙金請柬拍在石桌上:“衛(wèi)民,東來順的劉掌柜約咱們明兒談合作。他們想引進(jìn)你的臘味煲仔飯,但有個條件——“
陳雪茹指尖在請柬邊緣劃圈:“劉掌柜說,要么用他們表親開的腌肉作坊,要么……“她忽然壓低聲音,“要么把秘方賣給對面豐澤園?!?
周衛(wèi)民冷笑出聲,井臺邊的木盆突然泛起漣漪。他伸手一撈,盆底竟浮出塊晶瑩剔透的冰種翡翠。“三大爺,您看這成色,配您那套紫砂壺如何?“
閻埠貴茶壺差點砸地上:“哎呦喂!這這這……這是哪來的?“
“周師傅這臘腸確實絕了,“他夾起一片對著陽光照,“但豐澤園開價三萬塊買斷配方,您看……“
“不過是祖?zhèn)魇炙嚒!爸苄l(wèi)民切開臘腸,斷面竟顯出朵梅花紋路,“您若同意獨家供貨,我每月可贈您十斤這種特級臘味?!?
陳雪茹突然插話:“再加一條,衛(wèi)民要占東來順兩成干股。“她指甲在合同條款上劃出紅痕,“否則我們就和全聚德談?!?