劉掌柜額頭滲出冷汗，突然聽(tīng)見(jiàn)樓下傳來(lái)喧嘩。賈東旭帶著三個(gè)流里流氣的青年闖進(jìn)來(lái)，袖口還沾著可疑的油漬。
“周衛(wèi)民！你克扣我工資，還往我飯盒里吐口水！“他舉著個(gè)鋁制飯盒作勢(shì)要砸。
“賈東旭，“周衛(wèi)民冷冷開(kāi)口，“上周三凌晨?jī)牲c(diǎn)，你在西單菜市場(chǎng)偷了二十斤豬板油?！?
“周師傅，“她睫毛上沾著雪粒子，“我娘病了，能不能……“
當(dāng)晚，聾老太太屋里飄出奇香。易中海拄著拐杖在院里轉(zhuǎn)悠，突然被陳雪茹拽進(jìn)屋。
“嘗嘗這個(gè)，“周衛(wèi)民端上碗金燦燦的臘味煲仔飯，鍋底焦香混著藥香直往鼻子里鉆。
易中海剛要開(kāi)口，閻埠貴突然破門而入，手里舉著張報(bào)紙：“衛(wèi)民！你上《美食周刊》了！“
頭版照片里，周衛(wèi)民正用松枝熏制臘肉，背后是陳雪茹笑靨如花的側(cè)臉。配文寫(xiě)著《老手藝的新生：國(guó)營(yíng)食堂驚現(xiàn)傳世臘味》。
陳雪茹突然把報(bào)紙拍在桌上：“衛(wèi)民，文化局來(lái)人了，說(shuō)要給你申報(bào)非遺傳承人！“
話音未落，賈東旭他媽突然在院里嚎哭起來(lái)：“天殺的周衛(wèi)民！你往我家水缸里下毒！“
“賈嬸子，“他突然開(kāi)口，“您這水缸去年是不是用銅箍修過(guò)？“
賈張氏噎住，賈東旭突然跳起來(lái)：“少轉(zhuǎn)移話題！你肯定記恨我舉報(bào)你投機(jī)倒把！“
陳雪茹突然推門進(jìn)來(lái)，身后跟著個(gè)穿中山裝的中年人。“這位是食品監(jiān)督所王主任，“她晃了晃檢驗(yàn)報(bào)告，“賈家水樣檢測(cè)出過(guò)量硫酸銅，建議立即報(bào)警。“
賈東旭媽突然癱坐在地，王主任卻轉(zhuǎn)向周衛(wèi)民：“小周同志，明天的非遺評(píng)審會(huì)，準(zhǔn)備得如何？“
這章沒(méi)有結(jié)束，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀！他摸出塊臘肉，表皮突然泛起七彩光澤?！斑@是用故宮房梁的沉香木熏制的，“他切開(kāi)臘肉，斷面竟顯出龍鳳呈祥的紋路，“融合了景泰藍(lán)的琺瑯工藝和蘇繡的針?lè)??！?
評(píng)審席突然炸開(kāi)鍋，老學(xué)者們舉著放大鏡圍上來(lái)。陳雪茹趁機(jī)湊到周衛(wèi)民耳邊：“我托人從杭州運(yùn)來(lái)批雨前龍井，要不要試試……“
“龍井蝦仁配臘味？“周衛(wèi)民眼睛倏地亮了，系統(tǒng)界面瘋狂彈出新配方。
突然，窗外傳來(lái)易中海中氣十足的吆喝：“衛(wèi)民！你三大爺跟人打起來(lái)了！“
788：胡同風(fēng)云
四合院門口圍了里三層外三層，閻埠貴正攥著個(gè)胖男人的衣領(lǐng)：“讓你偷我家曇花！讓你偷！“
“三大爺，松手?！八_(kāi)閻埠貴的手，胖男人懷里突然滾出個(gè)青花瓷盆，曇花苞上還沾著露水。
陳雪茹突然掏出工作證：“我是街道辦主任，這位同志，請(qǐng)跟我們走一趟?！?
胖男人突然掏出把彈簧刀，人群驚呼著后退。周衛(wèi)民卻迎上去，指尖突然燃起簇藍(lán)火。
“別動(dòng)！“他冷喝，“這曇花用我的臘肉汁澆灌了三個(gè)月，刀刃上沾了就會(huì)……“
刀尖突然開(kāi)始融化，胖男人慘叫著扔掉武器。陳雪茹趁機(jī)給他戴上手銬，轉(zhuǎn)身對(duì)周衛(wèi)民眨眼：“又開(kāi)發(fā)新技能了？“
“衛(wèi)民啊，你這手藝真該去國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)大師傅?！叭鬆旈惒嘿F推了推玳瑁眼鏡，盯著那盤(pán)臘腸咽口水。臘腸截面紅白分明，肥肉像琥珀般透亮，隱約能看見(jiàn)里面嵌著的松子。
閻埠貴嚼著臘腸直咂嘴：“加了啥？咋吃著眼睛發(fā)亮呢？“話音未落，隔壁院王大媽挎著菜籃子湊過(guò)來(lái)：“周師傅，聽(tīng)說(shuō)您要競(jìng)選四大爺？“
易中海手里的搪瓷缸“當(dāng)啷“磕在桌沿：“胡鬧！咱院歷來(lái)就三位大爺。“他瞪著周衛(wèi)民，后者正把臘腸擺成牡丹花形狀，“你一個(gè)廚子湊什么熱鬧？“
“易師傅，現(xiàn)在提倡民主選舉?！瓣愌┤悴戎吒邅?lái)，棗紅呢子大衣襯得她膚白勝雪。她伸手捏起片臘腸，指甲上還沾著算盤(pán)珠子印，“您聞聞，這松香里混著酒香，怕不是用二鍋頭腌的？“
“周衛(wèi)民！“賈張氏的破鑼嗓子炸響，她挎著竹籃從垂花門擠進(jìn)來(lái)，籃沿還掛著半截蔥白，“你當(dāng)四大爺？先問(wèn)問(wèn)我家東旭答不答應(yīng)！“
“徐經(jīng)理！“周衛(wèi)民端著搪瓷盆迎上去，盆里是剛蒸好的臘味雙拼，“您看這醬肘子……“
“打?。 靶旎壅嬷疖囂葑?，從車筐掏出張紅紙，“院里貼的競(jìng)選告示是你寫(xiě)的？那毛筆字跟蚯蚓爬似的?！八蝗粶惤瑤е┗ǜ嗟南銡?，“不過(guò)臘腸做得真地道，明兒給我留十斤?！?
“周衛(wèi)民！“易中海拄著拐杖從影壁后轉(zhuǎn)出來(lái)，拐杖頭敲得青磚“咚咚“響，“你當(dāng)院委會(huì)是菜市場(chǎng)？明天開(kāi)全院大會(huì)，我倒要看看你能翻出什么浪！“
陳雪茹倚著門框笑：“易師傅別動(dòng)氣，周師傅這醬肘子要是配上我的女兒紅……“她忽然壓低聲音，“聽(tīng)說(shuō)街道辦王主任最愛(ài)這口?！?
第二天正午，全院大會(huì)在軋鋼廠食堂召開(kāi)。周衛(wèi)民站在灶臺(tái)前，鐵鍋里的熱油正煎著臘肉，滋啦聲里他朗聲道：“各位街坊，我周衛(wèi)民要是當(dāng)上四大爺，頭件事就是給孤寡老人辦臘味宴！“
徐慧真突然站起來(lái)：“我支持周師傅！他給食堂供的臘腸，工人們都說(shuō)比肉包子還頂餓?！八D(zhuǎn)向易中海，“易師傅，您總說(shuō)以德服人，周師傅這德行，夠不夠格？“
“傻柱，你爹跟易師傅說(shuō)啥呢？“陳雪茹從柜臺(tái)后探出頭，算盤(pán)珠子撥得噼里啪啦響。
傻柱撓著后腦勺：“易師傅說(shuō)……說(shuō)要是他當(dāng)上四大爺，就讓我爸繼續(xù)當(dāng)食堂主廚?！八鋈坏纱笱?，“衛(wèi)民哥，我爸不會(huì)真要坑你吧？“
周衛(wèi)民冷笑，系統(tǒng)已給出何大清的位置。他抄起案板上的臘肉刀：“走，哥請(qǐng)你吃燉吊子?！?
后廚煤爐上煨著砂鍋，何大清正跟易中海碰杯：“老易你放心，衛(wèi)民那小子再能耐，也越不過(guò)您去。“
“何師傅！“周衛(wèi)民掀開(kāi)布簾，臘肉刀在夕陽(yáng)下閃著寒光，“您這手藝，不用在正道上可惜了。“
易中海拍案而起：“周衛(wèi)民！你敢威脅長(zhǎng)輩？“
“易師傅別急。“周衛(wèi)民把刀插進(jìn)案板，系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的高級(jí)聽(tīng)聲辨位讓他精準(zhǔn)捕捉到門外腳步聲，“您聽(tīng)，王主任來(lái)查賬了?！?
軋鋼廠王主任推門而入，身后跟著徐慧真和陳雪茹。陳雪茹揚(yáng)了揚(yáng)賬本：“易師傅，您上月批的采購(gòu)款，怎么跟食堂進(jìn)貨單對(duì)不上？“
“周衛(wèi)民！“她叉著腰站在四合院門口，顴骨上的痦子直抖，“你害我兒丟了工作，老娘跟你沒(méi)完！“
“賈大媽，有話好好說(shuō)?！瓣愌┤銖奈堇锒顺銮嗷ㄍ?，“先喝口酸梅湯消消火?！?
賈張氏一把掀翻碗，褐色汁液在青磚上蜿蜒：“少來(lái)這套！今兒要么賠錢，要么……“她突然打開(kāi)包袱，霉斑斑斑的臘肉直往周衛(wèi)民臉上懟。
千鈞一發(fā)之際，徐慧真從供銷社沖出來(lái)，掄起算盤(pán)砸在臘肉上：“賈張氏！你拿毒臘肉害人性命，等著吃槍子吧！“
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