在山上，孫思邈也采了不少藥材，所以打了聲招呼就去處理他的寶貝藥材了，經(jīng)過這么長時間的耳濡目染，對于藥學和一些常見的草藥的藥性，蕭然多少也知道一些。

見長孫皇后只吃了一顆桑葚便沒吃，蕭然便說道：“夫人放心，這桑葚性溫，對您的身體沒有壞處，相反，適量吃些還能緩解孕吐。”

聞，長孫皇后放下心來，笑著說道：“還是你知道的多些?！?

蕭然笑了笑，讓下人拿過來一個盆，自己將山楂倒進盆里，一邊倒一邊說道：“這桑葚夫人可以適量吃，不過一會我打算再做一些糖雪球和山楂糕，山楂活血，您可千萬不能多吃?！?

孕婦盡量不要吃山楂，這件事長孫皇后還是知道的，便點了點頭，溫柔地說道：“我知道了，你們摘了這么多果子回來，應該也累了，先歇會兒，喝杯茶再忙活吧?！?

“不礙事，我先把山楂處理一下，做糖雪球和山楂糕也用不了太多時間?！笔捜徽f道，拿起裝著山楂的盆，就往廚房走去。

糖雪球和山楂糕，家里的下人都不會做，所以只能蕭然自己動手。

幾個小家伙也一窩蜂的跑到了廚房，要幫蕭然的忙。

廚房里，蕭然先將山楂倒出來，放在清水里浸泡了一會兒，然后用手輕輕揉搓，將山楂表面的灰塵和雜質(zhì)清洗干凈，接著，他又拿出一個很小的勺子，小心翼翼地將山楂的蒂部和果核挖出來。

這個過程比較繁瑣，蕭然卻做得十分認真。

“小囊君~尼在干什么鴨~”小公主湊過來問道。

蕭然手中的動作不停，說道：“我在把山楂的核挑出來呀，不然帶著核的話，吃的時候容易硌到牙，而且也不方便制作，挑出果核后，做出來的糖雪球和山楂糕口感會更好?！?

小公主連忙舉起手：“窩也來鴨~”

其他幾個小家伙也嘰嘰喳喳的說自己要幫忙。

蕭然也沒有拒絕，大不了就算她們沒弄好，把山楂弄壞了也沒關系，反正做山楂糕不管怎么樣都是要搗爛的，至于糖雪球，那就用他挖好的山楂就是了。

于是蕭然給幾個小家伙一人發(fā)了一個小勺子，教她們挖果核。

一開始，幾個小家伙的動作還比較笨拙，挑了幾顆之后，就漸漸熟練了起來，雖然挑出來的山楂不如蕭然挑的干凈，但也有模有樣。

很快所有的山楂都處理干凈了，蕭然將處理好的山楂放在盤子里，瀝干水份，然后拿出一口干凈的鍋，放在火上，打算開始熬糖漿。

蕭然拿出一些冰糖，放進鍋里，然后加入適量的清水。

“系糖~”小公主看到冰糖，就想到了冰糖甜甜的味道。

蕭然笑著拿出幾塊小一些的冰糖，往幾個小家伙的嘴里塞了一塊，然后說道：“這個冰糖是用來熬糖漿的。”

做糖雪球最重要的就是熬糖漿，糖漿的火候一定要掌握好，不然做出來的糖雪球要么掛不上糖霜，要么就會太甜。

蕭然一邊說著，一邊用鏟子輕輕攪拌鍋里的冰糖和清水，小火慢慢熬煮。隨著溫度的升高，冰糖漸漸融化，變成了透明的糖漿，他時不時用鏟子挑起一點糖漿，觀察著糖漿的狀態(tài)。

小公主則在一旁目不轉(zhuǎn)睛地看著，眼睛一眨不眨，生怕錯過什么，過了約莫半個時辰，糖漿終于熬好了，顏色變得微微發(fā)黃，挑起一點糖漿，會形成細細的糖絲。

“好了，糖漿熬好了?！笔捜涣⒖虒⒒痍P掉，然后將瀝干水分的山楂倒進鍋里，快速地用鏟子翻炒起來，山楂在糖漿里翻滾著，很快就均勻地裹上了一層糖漿。

“哇~好漂釀~”小公主驚呼道，看著山楂表面漸漸掛上了一層白色的糖霜，就像雪球一樣，十分漂亮。

蕭然將裹好糖漿的山楂盛出來，放在盤子里，讓它自然冷卻，冷卻后的糖雪球，表面的糖霜更加潔白，看著就十分誘人。

小公主忍不住伸手想去拿一顆，卻被蕭然攔住了：“別急，剛做好的還有點燙，等涼了再吃。”

小公主只好收回手，咽了咽口水，乖乖地等在一旁。

沒過多久，糖雪球就冷卻好了。蕭然拿起一顆遞給小公主：“嘗嘗吧，看看好不好吃。”

小公主接過糖雪球，小心翼翼地咬了一口，外面的糖霜香甜酥脆，里面的山楂酸甜可口，兩種味道在舌尖融合，好吃得讓她眼睛都亮了起來：“好好七鴨~小囊君好膩害~”

蕭然笑著揉了揉她的發(fā)頂：“好吃就多吃兩顆，不過別吃太多?！?

說完，他又拿起一盤糖雪球，走到院子里，遞給長孫皇后：“夫人，這糖雪球您可以嘗兩顆，不過切記不能多吃，一次吃一兩顆就好?！?

長孫皇后接過糖雪球，拿起一顆嘗了嘗，酸甜的味道瞬間讓她心情大好，臉上露出了笑容：“味道確實不錯，辛苦你了蕭然，放心，我知道分寸，不會多吃的。”

糖雪球做完了，蕭然又轉(zhuǎn)身回了廚房做山楂糕。

做山楂糕需要將山楂煮成泥，然后加入冰糖和瓊脂，攪拌均勻后倒入模具中，冷藏定型即可。

蕭然先將一部分處理好的山楂放進鍋里，當然，這一部分大多都是小公主她們弄得核。

然后加入適量的清水，小火慢慢熬煮，煮的過程中，他時不時用鏟子攪拌一下，防止山楂粘在鍋底。

城陽小公主疑惑道：“為什么做山楂糕要把山楂煮成泥?。俊?

蕭然解釋道：“煮成泥之后，做出來的山楂糕口感會更細膩，也更容易定型，而且煮成泥之后，山楂的酸甜味會更濃郁，更好吃?！?

光是聽著蕭然說，小公主的口水就要流出來了。

沒過多久，鍋里的山楂就煮爛了，蕭然拿出一個濾網(wǎng)，將煮爛的山楂倒進濾網(wǎng)里，用勺子輕輕碾壓，將山楂泥過濾出來，去掉里面的果皮和殘留的果核。過濾后的山楂泥顏色鮮紅，看著就十分有食欲。

蕭然將過濾好的山楂泥重新倒進鍋里，加入適量的冰糖，小火慢慢攪拌，直到冰糖完全融化。

攪拌均勻后，蕭然將山楂泥倒進提前準備好的模具里，用鏟子將表面抹平，然后放在冰箱里，讓它冷卻定型。

蕭然擦了擦手上的水漬，說道：“好了，山楂糕已經(jīng)放進模具里了，等它冷卻定型之后就可以吃了，我們先出去歇會兒，等晚點再過來看看。”

幾個小家伙又一窩蜂的跑了出去，雖然說現(xiàn)在暫時吃不到山楂糕，但是能吃到糖雪球啊。

小公主直奔糖雪球而去，不過糖雪球到底是山楂做的，所以蕭然沒讓幾個小家伙吃太多，看著她們一人吃了一兩個之后，就說道：“不吃糖雪球了，來吃野草莓和桑葚吧，還有覆盆子。”

下人早就把這些果子洗好端上來了，見蕭然不讓吃糖雪球，幾個小家伙也沒有很失望，而是轉(zhuǎn)頭吃起了野草莓。

小公主則更喜歡桑葚，吃的小嘴巴周圍一圈都是紫色的汁水，還在舔著嘴唇說道：“小囊君~介個桑森好好七鴨~”(本章完)_c