雞丁在熱油里面與香料中翻滾，顏色比剛才炸完時更深了些，每一塊都均勻地裹上了香辣的油脂，看著更誘人了。

隨后，李香草舀了少許醬油淋進去。

醬油的咸鮮瞬間融入鍋中，給雞丁染上了一層誘人的色澤。

接著又捏了一點點白糖撒進去，平衡著辣味的刺激。

最后，她再一次快速翻炒均勻，讓整個味道很好地融入到雞肉里面去。

很快，一大盆紅艷艷、油光锃亮的辣子雞丁被端上了廚房的鐵皮爐子。

這爐子不燒柴的時候也能當飯桌用。

紅色的辣椒段、棕紅色的花椒粒之間，點綴著金黃油亮的雞丁。

熱氣騰騰的，讓那股濃烈的香辣氣息直直往四人鼻子里鉆。

先前，趁著李香草炒雞的功夫，于淼淼也沒閑著。

她取來新鮮的小根蒜，切成小段，用之前做好的水豆豉拌上點點辣椒，調(diào)了一碗清爽的涼菜。

又順手涼拌了一盤今天剛挖的婆婆丁，想著中和一下吃辣子雞丁可能會上火的燥氣。

以免大家明天上廁所時遭罪。

所有東西都準備妥當，四人圍坐在鐵皮爐子邊上，熱熱鬧鬧地就開吃了。

陳歡一邊吃得嘶哈嘶哈地吸著氣，一邊根本停不下來。

鼻尖還冒起細密的汗珠，眼淚水差一點就被辣得流出來了，就算這樣嘴里還不?？滟潱?

“就是這個味！太過癮了！比國營飯店做的都香百倍！”

吃不了辣味的人就是兩個極端，辣得過癮和辣得不敢碰一點。

陳歡顯然就是前者。

李香草夾了一筷子于淼淼涼拌的小根蒜。

入口清爽辛香中帶著豆豉的咸鮮，眼睛瞬間亮了：“哎呀，這么吃也太好吃了！清爽解膩！”

于淼淼?。?！解膩在這個年代是一個多么小眾的詞，沒想到李香草她們都用上了。

陳歡一聽，立刻跟著夾了一筷子，就著米飯嚼了兩口。

臉上也露出了和李香草一模一樣的驚喜表情，連連點頭：“我覺得這也很下飯耶?！?

付雅夾起一塊雞丁，小心翼翼地吹了吹，放進嘴里。

麻辣鮮香瞬間在口腔中爆開，外皮帶著微微的酥脆，內(nèi)里的雞肉卻嫩得流油，口感堪稱完美。

她被這味道徹底征服，含糊不清地贊嘆：

“唔！太好吃了！香草，你這手藝簡直絕了！”

同樣的步驟、同樣的調(diào)料，如果換了她來做，就怎么也做不出這味兒來。

幾人吃得正歡，李香草忽然想起她們后來又逮到的野雞。

一邊夾菜一邊提議：“要不咱們把剩下的野雞，明天再一起吃兩頓？”

這樣一來，今天剩下的佐料還能接著用，最多再添一點就行，也不浪費。

最后肯定會剩一大碗佐料，即便不是她出的，但就這么倒掉的話還是會心疼的。

于淼淼笑著夾起一筷子雞肉應道：“好啊，我沒意見?！?

付雅和陳歡也紛紛點頭，完全沒異議。

吃完飯后，幾人一起收拾好剩下的野雞，便各自回屋了。

雞肉暫時先放在于淼淼這里，明天她們還在于淼淼的屋里一起吃飯。

等人都走后，于淼淼關(guān)好門窗，便把原本在廚房里用佐料碼好的雞肉收進了空間保鮮。