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服務(wù)員將菜逐一端上來，每一道菜猶如藝術(shù)品。

當(dāng)所有的菜端出來后，廚師走出來，雪白的廚師服干凈整潔，他帶著羞澀的笑容，向大家鞠躬：“歡迎楊博士，廚藝不精，多多包涵！”

中文有點生硬，但是能夠聽明白意思。

“這就是大名鼎鼎的夏目先生，從小跟隨父母學(xué)習(xí)廚藝，現(xiàn)在六十歲，鉆研廚藝五十余年，人們叫他味蕾魔術(shù)師?！备邩蚪榻B說。

“過獎了，我敬大家一杯?！?

老板娘適時遞來一杯茶，夏目先生舉杯。

敬完茶，夏目先生低頭鞠躬，退出餐廳：“不打擾你們用餐，慢用?！?

一門手藝傳承一百多年，夏目先生鉆研五十年。

這份對職業(yè)的追求，令楊平肅然起敬。

任何職業(yè)，只要體會其中的樂趣，孜孜不倦地追求，就能實現(xiàn)自我價值。

這或許就是工匠精神吧。

其實中國人的工匠精神不比日本差，甚至是日本的老師，不過這個浮躁的年代，大家已經(jīng)失去了自我。

什么東西都想走捷徑，都想通過造假來達(dá)到目的。

浮華褪去，最后一定會重新找到本真。

看看各行各業(yè)那些百年品牌，同仁堂，云南白藥、茅臺酒、全聚德等等，不照樣傳承下來。

這些品牌當(dāng)年凝聚了先輩的智慧與心血，每一樣都是最求完美的精品。

中國古代的陶瓷，說白了就是玩泥巴，把泥巴玩出一個前所未有高度，賺取白花花的銀子，歐洲花了四百年時間，才仿制成功。

更不要說都江堰、趙州橋、長城、大運河這些古代工程。

一邊用餐，一遍聊天。

楊平、蘇南晨、程老板、高橋，交談甚歡，自然聊到了寧]的病情。

“楊博士，這臺手術(shù)的難度比馮教授更難！”

高橋憂心忡忡，畢竟人的能力有極限，外科的醫(yī)生的極限在哪，他心里清楚。

就算楊平的解剖出神入化，手上的刀功爐火純青，但是，那兩顆小腫瘤，如果不能找出來完整切除，手術(shù)意義不大，而且手術(shù)過程中危機(jī)重重。

“我們醫(yī)院與順天堂醫(yī)院，還有日本其它幾家醫(yī)院，一起會診，一直無法拿出合適的方案，也曾經(jīng)與梅奧的約翰內(nèi)森教授連線，他的想法更多，但是也不敢挑戰(zhàn)，表示成功率很低。”高橋眉頭緊皺。

“約翰內(nèi)森？”楊平只是問問，沒有再說下去。

“對，他是三井的老師，三井是年輕的教授，精通脊柱與顱內(nèi)手術(shù)，日本神經(jīng)外科的未來之星?！备邩蚪舆^一碗米飯，雙手遞給楊平。

這米飯的味道真是好，而且賣相非常棒，從未見過如此米飯，晶瑩透剔，如粒粒珍珠般。

約翰內(nèi)森曾經(jīng)和楊平深入地討論過病例，不僅寧]的病例，還有一位藤原久作的病例。

當(dāng)然約翰內(nèi)森隱去了病人名字等信息，楊平自己在系統(tǒng)空間調(diào)閱了藤原久作的病例。

“沒錯，這個病例比馮教授更難的是小腫瘤的定位，儀器可以定位腫瘤的位置，卻沒有主觀靈動性，無法幫助我們設(shè)計一條獨特的入路，人工智能或許可以幫助我們，但是前提是它要掌握腦干的大量解剖知識和手術(shù)經(jīng)驗，很可惜，目前世界上這一類手術(shù)加起，全部喂來給它，也沒用。”

楊平吃完幾塊牛排，刺身因為是生食，楊平不習(xí)慣吃生食，一直沒碰。

以前輪科的時候，在神經(jīng)外科看到過病例，因為吃生食，腦袋里長很多寄生蟲，那時候有了陰影。

“那我們怎么辦？”

高橋顯然將立場放在楊平這邊。

“不用過于擔(dān)心，我花了很多時間，研究這個病例，找到一條入路，它可以成功避開險要的部位，到達(dá)腫瘤，只是入路有點復(fù)雜。”

這幾句話說起來容易，做起來，恐怕一個頂尖神經(jīng)外科醫(yī)生終其一生，也不一定能夠研究出這種符合要求的入路。

但是從楊平嘴里說出來，高橋又無法懷疑，在他的印象中，楊平是一個不斷創(chuàng)造奇跡的人。

只要深入接觸楊平，就會明白，絕對不能按常人的思維來揣度楊平。

愛因斯坦的相對論，據(jù)說當(dāng)年只有兩個半人能夠看懂，但是不妨礙它的先進(jìn)性。

“有紙和筆嗎？”

高橋立刻吩咐旁邊的服務(wù)員，取來紙和筆。

楊平在紙上畫出圖紙：“你看，這些神經(jīng)核團(tuán)就像島嶼與暗礁，這是手術(shù)入路，也就是安全航線，這是我們的目標(biāo)---腫瘤?！?

高橋拿過紙，看完后，不禁背后冒汗。

理論上，這入路非常優(yōu)越，可是實現(xiàn)起來，非常難。

就像在世界上最危險的海域玩沖浪---你看，那個最大的浪花要壓過來，你沖過去就可以了。

這句話說出來很輕松，做起來，玩命都不夠。

這種曲折的入路，全程在核團(tuán)的間隙中游走，有幾段簡直貼著神經(jīng)核團(tuán)穿過去。

“怎么可能做到？”

高橋一直盯著圖紙看。

“高橋君，不用擔(dān)心啦，就像我們家的夏目，一條三公斤的魚，可以切出五百多片，有些東西在你這是極限，對另一個人來說，說不定只是線?！?

老板娘一遍添茶，一邊安慰高橋。

程老板夾起一片生魚片，幾乎透明的，薄如蟬翼，在燈光下照看，居然十分均勻，每一片都如此。

這種刀功真是了得。

“真是好刀功！算不算日本第一刀？”程老板贊嘆。

“我也不知道排第幾，我只是不斷超越自我。今天的我，超越昨天的我；明天的我，超越今天的我，這才是人生的意義，這個重量的魚，我已經(jīng)很久沒有突破，一直是五百零四片，今天成功提高一片，做到了五百零五片?！?

夏目老板從廚房出來，端上一碗飯后暖身的湯。_c