第十八章買年貨有李重陽幫忙周旋，店鋪開得還算順利。

麻辣燙這生意，是天氣越冷，客人越多，但隨著時間接近臘月，何青云便開始思考要不要關(guān)門。

白云鎮(zhèn)所處地區(qū)靠北，年年臘月都會下暴雪，到時候路上積雪極深，根本沒辦法過人。

每年這個時候，家家戶戶都會結(jié)束勞作，購買豐厚的年貨，關(guān)上門在家里貓冬。

雖然自己有超市，根本不需要買年貨，但樣子還是要做的。

自從有了麻辣燙鋪?zhàn)樱瑒⒂晏m的干勁也起來了，每日都來鋪?zhàn)永飵兔Γ砩线€要編草帽草鞋去賣。

雖然勞累，但她從沒覺得生活如此有盼頭過。

寒風(fēng)卷著碎雪粒子拍打在“聚香居”的窗欞上，何青云正用抹布擦著剛出鍋的砂鍋邊緣，鍋內(nèi)的麻辣燙還在咕嘟咕嘟冒著泡，紅湯上漂浮的油花映得她臉頰發(fā)燙。

李重陽披著件厚棉袍坐在賬臺后，指尖撥弄著算盤珠子，時不時抬眼看看堂內(nèi)依舊滿堂的食客，嘴角噙著抹滿意的笑意。

“這天是越來越冷了?！?

李重陽放下算盤，呵出一口白氣：“再過上半個月，怕是連門都出不了?！?

他說的是實(shí)話，清河鎮(zhèn)地處北方，一入臘月便是呵氣成冰的光景，去年此時一場暴雪封了路，鎮(zhèn)上足足半月沒人敢出門。

何青云將最后一碗麻辣燙遞給跑堂的伙計，解下圍裙走到窗邊。

只見街面上的行人都裹著厚厚的棉襖，棉帽壓得極低，匆匆走過時留下一串咯吱作響的腳步聲。

遠(yuǎn)處的白云山已覆上一層薄雪，像條沉睡的銀龍，只等真正的寒冬降臨便會抖落滿身風(fēng)雪。

“我正想跟你說這事。”

何青云轉(zhuǎn)身看向李重陽，開口道：“眼看著就進(jìn)臘月了，依我看，鋪?zhàn)硬蝗缣崆皫兹招獦I(yè)?！?

她頓了頓，目光掃過堂內(nèi)熱氣騰騰的景象。

“你也知道，年年臘月都要下暴雪，到時候路上積雪能沒到膝蓋，別說客人了，連伙計都難請來?！?

李重陽聞沉吟片刻，手指輕輕敲擊著賬本：“歇業(yè)倒是可以，但年前這幾日正是生意最好的時候，不少人置辦年貨前都想先解饞?！?

他算過賬，進(jìn)入臘月后每日的流水比往常多了近三成，都是些急著囤膘過冬的食客。

加上天氣嚴(yán)寒，很多干體力活的人都想吃一口熱乎的，麻辣燙便宜美味，是最佳選擇。

“正是因為要置辦年貨，咱們才更得早做準(zhǔn)備。”

何青云走到賬臺前，拿起桌上的一串銅錢掂量著：“你忘了？去年這時候，隔壁王記肉鋪的老板想多賺些錢，硬是拖到臘月底才歇業(yè)，結(jié)果暴雪封路，肉沒賣出去多少，反倒是凍壞了半扇豬?！?

這事是閑聊時隔壁王老板自己說的，他說的時候心疼得直拍大腿，千叮嚀萬囑咐，要何青云一定要以他為戒。

“咱們做吃食生意的，最忌囤貨爛在手里?！?

李重陽被她說得點(diǎn)了點(diǎn)頭，確實(shí)，去年王記肉鋪的事在鎮(zhèn)上鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，最后老板只能低價處理凍肉，虧了不少銀子。

“那你說何時歇業(yè)合適？”他抬眼看向何青云，眼中帶著詢問。

“再有五日?！?

何青云伸出五根手指：“五日后無論生意多好，都得關(guān)門?！?

她算過日子，五日足夠?qū)佔(zhàn)永锏氖巢那謇砀蓛?，也能讓伙計們提前回家?zhǔn)備年貨。

“歇業(yè)前三天，咱們搞個促銷，凡進(jìn)店消費(fèi)滿一貫錢的，送半袋自家炒的瓜子，我娘炒瓜子的手藝也還不錯。”

李重陽聞眼前一亮：“這個主意好！既能清理庫存，又能拉攏客源?！?

兩人正說著，劉雨蘭帶著何小丫從后廚走出來，手里還端著一盆剛洗好的白菜。