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第七十六章 生辰宴

北陽城的槐花剛落盡,空氣里還浮動著清甜的香氣,何青云站在聚香居的后院,正指揮著伙計們搭戲臺。

青灰色的幕布被風掀起一角,露出后臺忙碌的身影,幾個穿著戲服的伶人正對著銅鏡描眉畫眼,油彩的香氣混著槐花香,在暮春的暖陽里漫開。

“姐,這戲臺搭得夠高不?”

何平安踩著木梯,手里還攥著半卷紅綢,少年穿著新做的湖藍色長衫,自中了秀才后,眉宇間更多了幾分書卷氣。

何青云仰頭望去,戲臺用粗壯的槐木搭成,臺面鋪著嶄新的紅毯,四角懸著流蘇燈籠,看著就透著喜慶:“再往東邊挪挪,別擋著食客看戲?!?

今日是她十七歲生辰,也是穿越到這個世界的第四個年頭。

從白云村那兩間破草房,到如今北陽城數(shù)一數(shù)二的酒樓老板,身邊的人換了又換,唯一不變的,是身邊這一大家子的熱乎氣。

“老板娘,前堂的桌子都擺好了!”

林六娘從月亮門走進來,她穿著一身藕荷色褙子,鬢邊別著朵新鮮的白玉蘭,自去年被安陽王府認作義妹后,氣色越發(fā)好了。

此刻她便笑著道:“趙王爺和王妃說晚些到,讓咱們不必等?!?

何青云點點頭,轉身往廚房走:“知道了,讓后廚把冷盤先上了?!?

廚房早已是一片熱火朝天的景象。

灶臺前并排支著三口大鍋,一口咕嘟咕嘟燉著佛跳墻,海參、鮑魚、魚翅在濃湯里翻滾,香氣能飄出三條街。

一口正炸著松鼠鱖魚,金黃的魚身裹著糖醋汁,澆上熱油時發(fā)出刺啦的脆響。

最邊上的鍋里則煨著冰糖肘子,紅亮的肉皮顫巍巍的,用筷子輕輕一戳就冒出滾燙的醬汁。

何小丫蹲在灶臺邊,手里捧著個青瓷碗,正小心翼翼地往里面倒超市里的薯片。

她已經知道姐姐有個“裝著神仙吃食”的寶物,卻懂事地從不對外人說,只趁著沒人時幫著拆包裝:“姐,這脆生生倒在碟子里,真看不出是從哪來的?!?

薯片被倒進描金的白瓷盤,金黃的碎片堆得像座小山,撒上點細鹽,看著就像剛出爐的炸脆果。

何青云笑著揉了揉她的頭發(fā):“機靈鬼,再去把那罐酥豆豆拿來,記得用陶碗裝?!?

那是超市里的蘭花豆,被她提前去了包裝,倒在粗陶碗里,倒真像鄉(xiāng)下自制的炒貨。

日頭偏西時,聚香居早已座無虛席。

前堂的八仙桌拼成長長的宴席,冷盤已經擺滿了桌。

醬牛肉切得薄如蟬翼,碼成花朵的形狀,鹵雞爪油光锃亮,筋骨酥爛卻還連著皮,涼拌海蜇絲脆嫩爽口,澆上麻醬汁后撒一把香菜,綠得晃眼。

還有琥珀色的糖藕、紅艷艷的醉蟹,光是冷盤就擺了十二樣,看得人眼花繚亂。

“何老板,今兒個可得拿出壓箱底的好酒!”張屠戶的大嗓門從首席傳來,他拍著桌子大笑,“去年你生辰那壇桃花醉,我到現(xiàn)在還惦記著呢!”

何青云笑著讓伙計搬來兩壇酒,一壇是王府送來的竹葉青,清冽爽口,一壇是她用超市里的果酒調制的楊梅釀,甜絲絲的帶著果香,最適合女眷和孩子。

酒壇剛開封,香氣就引得眾人直咂嘴,何平安提著酒壺給各桌斟酒,少年動作嫻熟,倒酒時酒線又細又勻,惹得鄰桌的大嬸們連連夸贊:“平安這孩子,真是越長越出息了!”

正熱鬧著,戲臺那邊突然響起鑼鼓聲,喧鬧的堂內瞬間安靜下來。

只見戲班班主撩開紅幕,拱手笑道:“今日何老板生辰,我等獻丑了,先給各位唱段龍鳳呈祥!”

鑼鼓聲再次響起,老生邁著方步走上臺,唱腔渾厚洪亮,花旦穿著繡滿鳳凰的紅衣,水袖一甩,眼波流轉間顧盼生輝。

臺下頓時爆發(fā)出叫好聲,連最調皮的孩子都瞪大眼睛,嘴里的吃食都忘了嚼。

熱菜流水般端上桌時,武生一個漂亮的鷂子翻身,引得滿堂喝彩。

何青云端著剛出鍋的叫花雞走到席間,黃泥裹著的雞在桌上敲開,香氣瞬間彌漫開來,嫩白的雞肉冒著熱氣,油-->>汁順著肌理往下淌,光是看著就讓人咽口水。

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