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第一百一十二章 味溢京城

秋分的晨露還凝在稻穗上,溫泉莊的田埂已被腳步聲踏得發(fā)燙。

張老三舉著鐮刀站在田壟頭,望著翻滾的金浪直咂嘴,百畝水稻沉甸甸地彎著腰,穗粒飽滿得快要脹破谷殼,風一吹,沙沙的聲響里都裹著甜香。

“開割嘍!”

他揮起鐮刀,寒光閃過,成片的稻稈應聲倒地,漢子們緊隨其后,鐮刀起落間,金色的稻浪被割出整齊的豁口,露出濕潤的黑土地。

婦女們則蹲在田里拾稻穗,指尖飛快地掠過禾根,連掉在泥里的單粒谷都撿得干干凈凈。

“可不能糟踐糧食,”張老三媳婦把拾來的稻穗塞進腰間的布兜,兜口鼓鼓囊囊地墜著,“何姑娘說,每粒米都浸著咱的汗珠子?!?

田埂上的打谷機轉得飛快,木槌撞擊石臼的聲響震得人耳膜發(fā)顫,李老四光著膀子踩踏板,肌肉在陽光下賁張,金黃的谷粒隨著震動簌簌落下,在竹筐里堆成小山。

“這谷子比去年的飽滿!”他抓起把谷粒往空中一揚,金珠般的顆粒穿過陽光,砸在曬谷場的席子上,發(fā)出清脆的響。

后院的果樹下更是熱鬧,王書生踮著腳摘山楂,青布衫被枝頭的尖刺勾出個小洞也不在意。

孩子們舉著竹竿打棗子,紅瑪瑙似的果實砸在草帽上,彈起又落下,濺起甜甜的汁水。

凌熙則指揮著人摘野葡萄,紫瑩瑩的果實成串垂著,飽滿得像要滴出蜜來。

“這葡萄夠釀三壇酒!”李重陽提著竹籃走來,籃底已鋪了層厚厚的葡萄,“何姑娘說要留半壇給聚香居做新甜品。”

曬谷場很快成了金色的海洋,新收的谷子攤在席子上,像鋪了層碎金,被陽光曬得暖洋洋的,散發(fā)出干燥的谷香。

玉米和辣椒串在屋檐下,紅的紅,黃的黃,把青灰色的瓦檐裝點得像幅年畫,劉雨蘭坐在谷堆旁篩豆子,竹篩晃動間,飽滿的豆粒落在筐里,發(fā)出嘩啦啦的聲響,像串流動的歌謠。

何青云踩著梯子往房梁上掛玉米,忽然被陣甜香勾得回頭,張老三媳婦正把新磨的玉米面倒進陶盆,溫水和面,揉成光滑的面團,揪成小劑子往鍋里扔,煮好的玉米糊糊泛著金黃,上面撒著把野棗碎,甜香漫得滿院都是。

“姑娘嘗嘗?”婦人端來碗糊糊,粗瓷碗邊緣還沾著面屑,“加了后山的蜜棗,比紅糖還甜?!?

何青云吹了吹熱氣,抿了口,玉米的醇厚混著棗肉的甜在舌尖化開,熨帖得胃里暖洋洋的。

她忽然眼睛一亮:“這糊糊要是加些奶,做成玉米奶糕,定受京城貴人喜歡!”

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