臘八的寒風(fēng)卷著雪籽，打在火鍋店的窗欞上噼啪作響，銅鍋里的骨湯咕嘟冒泡，乳白的湯汁漫過翻滾的羊肉，混著麻辣鍋底的紅油香，在暖融融的屋里織成張綿密的網(wǎng)。

何青云剛給臨窗的客人添完湯，就見李重陽掀簾進(jìn)來，肩頭落滿了雪，像裹了層糖霜。

“城門口的老槐樹底下，擠滿了災(zāi)民，”他搓著凍紅的手，呵出的白氣在眼前散開，“聽說南邊遭了雪災(zāi)，糧田全被凍壞了，逃來京城的人越來越多?！?

何青云的心猛地一沉，方才去莊子送菜時，她確實(shí)瞥見破廟門口蜷縮著些人影，灰撲撲的棉襖上結(jié)著冰碴，孩子們凍得縮在大人懷里，像群受驚的雀鳥。

她望著鍋里翻滾的羊肉，忽然覺得喉頭發(fā)緊：“這天氣，露天待著怕是要凍出人命?！?

打烊后，一家人圍坐在溫泉莊的炭爐旁，商量起救濟(jì)的事。

劉雨蘭往爐里添了塊栗炭，火光映得她鬢邊的銀簪發(fā)亮：“咱家能有今天，全靠大伙幫襯，如今別人遭了難，咱不能不管?！?

“我看就拿兩成盈利出來，”李重陽掰著手指算，“夠買五十石米，再殺二十只羊，應(yīng)該能撐些日子?！?

他忽然想起什么，補(bǔ)充道：“讓莊子里的人多蒸些饅頭，頂飽。”

凌熙正往藥包里裝艾草，聞抬頭道：“我再備些驅(qū)寒的湯藥，摻和在肉湯里，免得災(zāi)民喝了冷湯生病?！?

何平安從翰林院抄完書回來，青布衫上還沾著墨痕：“我去跟官府說一聲，在破廟旁搭個棚子，省得煮好的湯菜凍成冰。”

第二日天還沒亮，聚香居的伙計們就忙活起來，王師傅帶著人在后院殺羊，滾燙的羊肉扔進(jìn)大鐵鍋，與姜片、蔥段、黃芪同煮，肉香混著藥香漫過半條街。

婦女們則在蒸籠前搓饅頭，面團(tuán)在掌心滾成圓團(tuán)，醒發(fā)后變得胖乎乎的，蒸得暄軟香甜。

辰時剛過，李重陽帶著護(hù)衛(wèi)趕著馬車往破廟去，三口丈高的鐵鍋支在棚子下，底下燃著旺旺的炭火，鍋里的羊肉湯咕嘟冒泡，油花在湯面聚了又散，像群跳舞的金蝶。

災(zāi)民們起初還怯生生的，見何青云親自用長勺舀湯，才敢排著隊(duì)上前，凍裂的手里攥著粗瓷碗，眼神里滿是惶恐與期盼。

“都別急，人人有份，”何青云舀起勺滾燙的肉湯，肥瘦相間的羊肉塊墜在勺底，“喝碗熱湯暖暖身子，饅頭管夠?！?

排在頭位的老漢接過碗，渾濁的眼睛里突然滾下淚來，他哆嗦著喝了口湯，滾燙的暖流順著喉嚨淌進(jìn)胃里，凍僵的手指漸漸有了知覺：“姑娘是活菩薩啊……”

孩子們捧著饅頭，小口小口地啃著，碎屑掉在破棉襖上也不顧，嘴角沾著的肉湯亮晶晶的，像抹了層蜜。

有個扎羊角辮的小姑娘，把饅頭掰成兩半，小心翼翼地遞了半塊給身旁的瘦狗，黑亮的眼睛里映著跳動的火光。