大年初一的晨光剛漫過溫泉莊的籬笆,噼里啪啦的鞭炮聲就炸響了。
孩子們穿著新做的棉襖,兜里揣著何青云給的壓歲錢,像群快樂的小麻雀,挨家挨戶地拜年。
“爺爺奶奶新年好!”“叔叔嬸嬸過年發(fā)財!”脆生生的聲音撞在雪地上,濺起片甜暖的回聲。
何青云剛梳洗完,就見春桃抱著囡囡走來,囡囡穿著件紅棉襖,上面繡著春桃連夜趕制的小老虎,虎頭虎腦的格外精神。
“姑娘新年好!”春桃手里捧著個錦盒,打開來是雙繡著并蒂蓮的鞋墊,針腳細(xì)密得像撒了把芝麻,“一點心意,保佑姑娘和姑爺歲歲平安?!?
話音未落,栓柱也紅著臉走進來,手里舉著個木雕的小擺件,是只展翅的雄鷹,翅膀上的羽毛刻得栩栩如生。
“這是俺跟著周老漢學(xué)的,”他撓著頭傻笑,“姑娘別嫌棄。”
何青云笑著接過禮物,往孩子們手里塞了把糖果,琉璃紙在陽光下閃得像彩虹。
“快進屋暖和暖和,”她指著廚房,“鍋里燉著紅糖姜茶,喝了驅(qū)寒?!?
善堂里早已擺開了茶點,凌熙用溫泉水泡的茶泛著琥珀色,劉雨蘭蒸的棗饃上點著紅點,像個個小太陽。
老人們圍坐在一起,手里轉(zhuǎn)著新做的核桃,說起新年的打算,眼角的皺紋里都淌著笑。
“俺想開春在菜畦里種些黃瓜,”陳婆婆掰著指頭數(shù),“聽說聚香居的涼拌黃瓜最受歡迎。”
忽然聽見莊門口傳來馬蹄聲,李重陽掀簾出去,很快領(lǐng)著兩個人進來,正是安陽王和王妃。
安陽王穿著件寶藍(lán)色的錦袍,腰間系著玉帶,比平日里多了幾分隨和,王妃的珠釵在晨光里閃著光,手里還牽著蹦蹦跳跳的小珠。
“青云妹妹,我們來討杯年茶喝!”王妃笑著走進來,鼻尖凍得通紅,“這莊子里的年味,比王府里濃多了?!?
小珠早就掙脫了母親的手,像顆小炮彈似的沖進廚房,鼻子嗅來嗅去:“青云姐姐,我要吃你做的鹵味!上次的雞爪太香了!”
何青云笑著拉住她,從食盒里拿出塊芙蓉糕:“先墊墊肚子,姐姐給你做些新奇的吃食。”
她轉(zhuǎn)頭對王師傅道:“把新蒸的白米飯端上來,再備些澆頭,咱做蓋澆飯?!?
廚房里頓時忙活起來,王師傅把蒸好的白米飯盛在粗瓷碗里,何青云則親自掌勺,做了七八種澆頭。
紅燒排骨燉得酥爛,醬汁濃稠得能掛在骨頭上,魚香肉絲酸中帶甜,筍絲脆嫩,肉絲滑爽,還有番茄炒蛋,金黃的蛋液裹著鮮紅的番茄,甜酸的汁水最是下飯。
“還有這個!”
何青云往鍋里倒了些聚香居的鹵汁,放進幾塊鹵好的牛肉,小火慢燉片刻,鹵香立刻漫了出來。
她把牛肉切成薄片,碼在米飯上,再淋上些鹵汁,油亮的醬汁順著米粒往下淌,看得小珠直咽口水。
蓋澆飯剛端上桌,小珠就迫不及待地拿起勺子,先挖了口魚香肉絲蓋飯,筍絲的脆混著肉絲的嫩,在嘴里嚼得咯吱響,醬汁沾得嘴角都是,像只偷吃的小花貓。
“這個好吃!”
她又舀了勺紅燒排骨,排骨上的肉輕輕一碰就脫骨,甜香的醬汁拌著米飯,連吃了兩大口,小肚皮都鼓了起來。