后院庫(kù)房的木門掛著把銹跡斑斑的鐵鎖，于廠長(zhǎng)掏出后腰上掛著的一串鑰匙。

一股酸腐味撲面而來(lái)。

宋書意捂住口鼻，借著從氣窗透進(jìn)的光打量――半屋子的山楂堆在竹筐里，表層確實(shí)長(zhǎng)著白毛，但撥開霉?fàn)€的果子，底下的果肉還泛著新鮮的紅潤(rùn)。

“這些山楂只是受潮，沒全壞?！彼笃鹨活w形狀完好的山楂，指尖沾了層細(xì)密的絨毛，“用草木灰水浸過(guò)再曬，能去掉霉味?！?

于廠長(zhǎng)的眼睛亮了亮，又迅速黯淡下去。

“就算能處理，沒好方子也做不出好蜜餞啊?！彼持螘?，喉結(jié)上下滾動(dòng)，“小宋同志要是肯……”

黃科長(zhǎng)不樂意了，這個(gè)老于真是淺薄，剛才對(duì)著他們鼻子不是鼻子眼不是眼的，現(xiàn)在對(duì)小宋有利可圖就這么伸著手要，可恥！

“方子不賣?！彼螘獯驍嗨?，轉(zhuǎn)身往庫(kù)房外走，“但我可以教你們用鹽漬法保存，這樣至少能撐到下個(gè)月新果下來(lái)?！?

“剩下的果脯也可以給你們，我聽說(shuō)每個(gè)食品廠都有自己的技術(shù)員?！?

“要是他們自己能把味道分析出來(lái)……”于廠長(zhǎng)頓時(shí)高興了，“我這就讓人把他們叫過(guò)來(lái)?！?

黃科長(zhǎng)在廊下拽住她的胳膊，草帽的陰影遮住半張臉。

“你真打算給？”他的聲音壓得很低，“這可是祖?zhèn)鞯氖炙嚒！?

宋書意嘆了口氣，表情堅(jiān)定，“科長(zhǎng)，我意已決，您不用勸我了?！?

“我媽媽說(shuō)過(guò)，手藝是死的，人是活的?！?

“看著這么多果子爛掉，比丟了方子還讓人心疼?！?

黃科長(zhǎng)慨嘆：“還真是后浪推前浪啊，我的覺悟不如你們年輕人了?！?

“科長(zhǎng)您別這么說(shuō)，您的覺悟和格局一直是我學(xué)習(xí)的榜樣，我還得繼續(xù)努力向您看齊呢?！彼螘鈸u搖頭。

黃科長(zhǎng)心頭的一點(diǎn)陰霾霎時(shí)間煙消云散。

正巧于廠長(zhǎng)帶著兩個(gè)技術(shù)員匆匆趕來(lái)，宋書意和黃科長(zhǎng)就結(jié)束了日常互捧。

宋書意將紙包遞給其中一個(gè)技術(shù)員，技術(shù)員對(duì)待紙包仿佛是珍寶一樣，收進(jìn)衣兜妥善安放。

傍晚的霞光把東風(fēng)廠的煙囪染成了金紅色。

宋書意蹲在伙房后的空地上，用根燒黑的柴火棍在泥地上畫著什么。

黃科長(zhǎng)、于廠長(zhǎng)和兩個(gè)技術(shù)員蹲成圈，手里的煙卷燒到了盡頭都沒察覺。

“草木灰水要燒到冒泡，晾溫了再泡果子。”宋書意指著地上的刻度，“一斤果子配三兩鹽，分層碼在陶缸里，最上面壓塊青石?！?

“這樣能放多久？”燒火的老王頭忍不住問(wèn)，他袖口沾著的煤灰蹭到了下巴上。

“陰涼地方能存?zhèn)z月。”宋書意站起身拍掉手上的泥，說(shuō)道：“等新山楂下來(lái)，你們就再想辦法做蜜餞吧?！?

暗示之意不而喻。

黃科長(zhǎng)靠在門框上抽煙，看著于廠長(zhǎng)顛顛地跑去倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)果子，忽然覺得這丫頭比自己想象的更有意思。

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