那桌年輕人學著劉梅教的方法，先把白菜葉子放進去涮，幾秒鐘后撈出來，沾了點芝麻醬送進嘴里。

“嚯，夠味！”一個小伙子被辣得直吸氣，但手上不停，又夾了片肉放進去。

肉片在紅湯里翻滾幾下就變了顏色，撈出來時掛著紅油，入口鮮嫩麻辣，嚼著滿口生香。

“好吃，真好吃！”幾個人顧不上說話，埋頭猛吃。

年輕人接受新鮮事物的能力很高，幾乎都不用劉梅再教，他們就無師自通的學會了涮火鍋，還嚷著要多加幾盤肉。

這一桌的熱鬧吸引了其他客人。

很快，又有人點了一鍋，接著是第三鍋、第四鍋……

果然如宋書意所說，今天的羅師傅清閑了許多。

他站在后廚門口，悠閑地喝了口茶水：“這個書意同志還真神了。”

而昨天吃了宋家辣湯的筒子樓鄰居們，正陸陸續(xù)續(xù)的從各自的工廠往國營飯店走。

昨天那鍋辣湯吃的是真過癮啊，怎么都吃不夠。

說句夸張的，國營飯店的門檻都快被踏破了。

以往的下午都能清閑一會的劉梅，今天算是忙了整整一天，連罵人的功夫都沒有了，后來忙到李經(jīng)理都被羅師傅叫出來幫忙了。

終于送走了最后一波客人，李經(jīng)理一屁股坐下來，“不行了，不行了，我真是干不動了?！?

羅師傅給李經(jīng)理倒了杯溫水，笑呵呵的說：“真是辛苦李經(jīng)理了，我也沒想到小宋的火鍋這么受歡迎?！?

一提起火鍋，李經(jīng)理來了精神。

“小梅，你快去數(shù)數(shù)，還剩多少火鍋底料。”

劉梅百般不愿，臭著一張臉去后廚。

“呀！”

“咋了？”李經(jīng)理急忙問。

劉梅歡天喜地的跑出來，“經(jīng)理，一百塊火鍋底料，去掉咱們自己人買的十塊，現(xiàn)在還剩六十塊。”

一塊火鍋底料能做四個小鍋子，三十塊火鍋底料就是一百二十鍋！

“我說咋這么累呢。”李經(jīng)理擦掉頭上的汗，“小梅啊你可別一驚一乍的，我還以為壞事了呢。”

劉梅得意的走回來，“怎么樣？多虧了我認識書意，要不然哪有這么好的生意？”

雖然國營飯店是鐵飯碗，工資不變，但是他們也是有獎金的。

這回的火鍋賣得這么好的，年底獎金肯定少不了。

一想到獎金，劉梅就止不住的笑。

其余幾人也被她的笑聲感染，相視而笑。

“小梅啊，明天你就去一趟調(diào)味廠，咱們得再買點火鍋底料備起來。”李經(jīng)理未雨綢繆：“這一天就賣了三十塊，剩下那些也就夠賣兩天的。”_c