離開方家,宋書意的心跳依舊有些快。部隊(duì)采購的意向像一顆投入平靜湖面的巨石,激起的不僅是波瀾,更是對(duì)她整個(gè)“事業(yè)”根基的拷問。
方父的話在耳邊回響――從“地下”走到“地上”,談何容易。
她沒有直接回家,而是繞道去了街道辦。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著那棟灰撲撲的二層小樓,進(jìn)進(jìn)出出的人們臉上帶著各種為生計(jì)奔忙的神情。她需要更仔細(xì)地觀察,更謹(jǐn)慎地評(píng)估。以街道集體企業(yè)的名義辦廠,意味著她要和街道的干部打交道,要接受集體的管理和監(jiān)督,利潤(rùn)也要按規(guī)定分配。
這能保證“廠子”的合法性和穩(wěn)定性,但也必然會(huì)分走利潤(rùn),增加管理成本,更重要的是,秘密更難保守。那些核心香料的特殊來源,一旦納入集體賬目和監(jiān)管,幾乎無處遁形。
“必須找到平衡點(diǎn)?!彼螘饽尖??;蛟S可以只將基礎(chǔ)原料采購、普通生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)納入集體企業(yè)框架,而最關(guān)鍵的香料配比和核心底料炒制,以“技術(shù)保密”或“特殊工藝”為由,仍由她個(gè)人或家庭核心掌握,作為“技術(shù)投入”參與分紅?
但這需要極其巧妙的設(shè)計(jì)和街道方面有魄力、敢擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的負(fù)責(zé)人支持。
她想起了街道辦的李主任,一個(gè)五十多歲、面相和善但據(jù)說做事很有原則的女干部。去年推動(dòng)“千家萬戶綠陽臺(tái)”時(shí),宋書意和她打過幾次交道,李主任對(duì)年輕人有想法、肯實(shí)干是頗為欣賞的。
或許……可以從這里打開突破口?
心里有了初步盤算,宋書意轉(zhuǎn)身回家。眼下最迫切的,是完成煙草廠那兩百塊底料的試訂單。這是信譽(yù)的基石,也是向未來潛在合作伙伴(包括部隊(duì))展示能力的第一步。
家里后院已是另一番景象。宋老二和宋建國(guó)嚴(yán)格按照宋書意的要求,將雜物間改造成了雖然簡(jiǎn)陋但功能分區(qū)明確的“工作間”:清洗區(qū)、原料預(yù)處理區(qū)、炒制區(qū)、冷卻包裝區(qū)。通風(fēng)做了加強(qiáng),用舊棉被和塑料布盡量封堵了味道外泄的縫隙。兩個(gè)大鐵鍋架在結(jié)實(shí)的土灶上,旁邊堆著收購來的干辣椒、花椒、成桶的菜籽油和凝固的牛油塊??諝饫飶浡鴿庥舻摹⒏鞣N香料混合的復(fù)雜氣味。
“囡囡,你看看,這么弄行不?”宋老二指著碼放整齊的原料,有些忐忑。他這輩子沒干過這么“神秘”又“講究”的活兒。