第四層，是豬皮蹄筋賦予的若有若無的膠質(zhì)感和醇滑口感……

各種鮮美味道層次分明，卻又完美融合。

在口中緩緩化開，順著喉嚨滑下，余韻悠長，回甘清甜。

清澈如水，卻鮮濃如髓！

錢教授幾乎是迫不及待地，又夾起一片白菜心。

白菜心早已被湯汁徹底滲透，入口即化，軟嫩無渣。

本身的清甜與湯汁的極致鮮美完全融為一體。

每咀嚼一下都有更多的鮮味汁水在口中迸發(fā)。

錢教授閉上眼睛，久久沒有說話。

仿佛沉浸在味覺的至高享受中，不忍打斷。

其他評(píng)委，包括張主廚，也都帶著難以置信的表情，品嘗了這道“開水白菜”。

無一例外，所有人都露出了震撼享受，乃至沉醉的神情。

直播間彈幕，在短暫的空白后，徹底瘋了：

看評(píng)委表情！我靠！有這么好吃嗎？！

開水白菜！真的是開水白菜？她做出來了？

這湯……清澈見底??！這得費(fèi)多大功夫？！

從火爆大腸到開水白菜……這技術(shù)跨度，我服了！

那些說林溪只會(huì)重調(diào)料疊buff的，打臉嗎？！

這才是真正的技術(shù)！化繁為簡，返璞歸真！

張主廚品嘗完，長長地嘆了一口氣，對(duì)著林溪，心悅誠服地豎起了大拇指：

“技近乎道。我輸了，心服口服?！?

他的文思豆腐固然是刀工絕技，但林溪這道開水白菜，不僅包含了極致的刀工，火工。

更體現(xiàn)了對(duì)味道層次，食材本味，烹飪哲學(xué)最深的理解和掌控。

這是真正的大師境界。

最終評(píng)分，毫無懸念。

林溪以壓倒性的優(yōu)勢(shì)，贏得了《煙火食味》第一期比賽的最終冠軍。

節(jié)目到此結(jié)束一段落。

林溪讓助理和其他工作人員先走，自己則和孫姐約好，坐孫姐的車回去。

孫姐說在地下停車場(chǎng)c區(qū)等她。

演播大樓的地下停車場(chǎng)空曠安靜，略顯昏暗的燈光在光潔的水泥地上投下長長的影子。

林溪的腳步聲回蕩在里面，顯得格外清晰。

她拉低了帽檐，揉了揉有些發(fā)脹的太陽穴，按照指示牌找到了c區(qū)，很快看到了孫姐那輛熟悉的黑色suv。

車子亮著雙閃，駕駛座的車窗開了一條縫，有淡淡的煙味飄出來。

林溪走到副駕駛門邊，敲了敲車窗。

車窗緩緩降下，露出孫姐的側(cè)臉。

她似乎有些僵硬地坐在那里，手指間夾著半支煙，煙灰積了很長一截。

“孫姐？”

林溪拉開車門，坐了進(jìn)去，長舒了一口氣，整個(gè)人陷進(jìn)座椅里，閉著眼咕噥，“累死了……這回可以讓我歇幾天了吧？天塌下來也別叫我……”

往常她這樣抱怨，孫姐要么會(huì)犀利地懟回來“想得美”。

要么會(huì)沒好氣地讓她“閉嘴睡你的”。

可今天，車?yán)镆黄兰拧?

只有孫姐略顯粗重，卻又刻意壓抑的呼吸聲。

林溪疑惑地睜開眼，轉(zhuǎn)向?qū)O姐：“孫姐？你怎么了？不舒服？”

孫姐沒有看她，目光直直地盯著前方昏暗的停車場(chǎng)墻壁，嘴唇抿得發(fā)白，夾著煙的手指在微微顫抖。

“孫姐？”林溪心里那點(diǎn)不對(duì)勁的感覺越來越濃。

她下意識(shí)地伸手想去碰孫姐的肩膀。

就在這時(shí)，她的目光無意間掃過后視鏡。

鏡子里，映出孫姐蒼白緊繃的臉，還有她身后――

后座上，原本空著的陰影里，緩緩無聲地，抬起了一張男人的臉。

那張臉很普通，丟進(jìn)人堆里立刻就會(huì)消失的那種普通。

但那雙眼睛，在昏暗的光線下，卻透著一股冰冷的寒意。

而更讓林溪血液瞬間凍結(jié)的是――

一把閃著寒光的匕首，正緊緊地抵在孫姐后腰的位置。

后視鏡里，那個(gè)男人的嘴角向上彎起一個(gè)沒有任何溫度的弧度。

他的目光透過鏡面，精準(zhǔn)地鎖定了林溪驚駭?shù)耐住?

“噓?！?

“開車?！盻c