三娃手最快,抓起一張餅就往嘴里塞――"嗷!"他燙得直跳腳,卻舍不得吐,邊吸氣邊嚼,"好次!太好次了!"
"慢點!"二妮拍了他一下,"給姐留一張!"
林大妮笑了:"你們吃,姐不餓。"
這話剛說完,她肚子就"咕嚕"一聲,特別響。
五妞趕緊把手里啃了一半的餅遞過來:"姐,你吃!"
"姐逗你們的。"林大妮接過餅,咬了一大口。
哇!
這口感絕了!
玉米面的粗糲被雞蛋的滑嫩中和,土豆絲的爽脆在里面增添層次。因為沒有精面粉,餅沒那么松軟,但更有嚼勁。粗鹽粒子在舌尖化開,純粹的咸鮮味直擊味蕾。最絕的是火候,邊緣微焦,帶著股柴火香,這是天然氣灶永遠燒不出來的味道。
“姐,"四寶吃相最斯文,但速度一點不慢,"這餅叫什么名字?"
林小滿想了想:"黃金雞蛋餅!"
"好名字!"四寶點頭,像個小大孩一樣。
"我看是"黃金","三娃滿嘴塞著餅,含糊不清地說,"吃了能變金子!"
五妞已經(jīng)干掉一張餅,眼巴巴看著盤子里剩下的:"姐,我還能再吃一張嗎?"
"能!"林大妮把盤子推過去,"今天管飽!"
這話說得豪氣干云,但她心里也打鼓。就這一頓,三個雞蛋、兩個土豆、小半盆玉米面,全造完了。明早吃什么,還得再想辦法。
不過現(xiàn)在管不了那么多,先讓弟弟妹妹吃飽再說。
這邊正吃得熱火朝天,院門"吱呀"一聲被推開了。
"大妮?大妮在家嗎?"
一個中年婦女的聲音,帶著試探和關(guān)切。
林大妮愣了一下,二妮趕緊說:"是劉嬸!"_c