第二天去縣城窗口，剛把攤子支起來，周麗就風(fēng)風(fēng)火火地沖進(jìn)來，手里抱著個(gè)牛皮紙包："大妮姐！模子！我哥連夜從省城捎回來的！"

林大妮打開一看，是木質(zhì)的月餅?zāi)＞?，六個(gè)一組，有"福"字紋、桂花紋、如意紋，還有牡丹花、菊花、祥云圖案。摸在手里沉甸甸的，紋路雕得精細(xì)。

"你哥真行！"林大妮眼睛發(fā)亮，"這得多少錢？"

"不要錢！"周麗豪氣地?cái)[手，"他說了，等月餅做出來了，給他留兩盒就行！"

有了模具，林大妮當(dāng)晚就動(dòng)手。她把面盆、糖罐、餡料在院子里擺開，吆喝一聲："都來幫忙！"

晚飯簡單得很――中午剩下的鹵肉切碎，拌上白菜粉條，包了鍋貼，再煮一鍋綠豆稀飯。飯菜雖簡單，可一家人圍坐，吃得津津有味。

吃完飯碗一推，所有人都圍到面板前。阿野力氣大，負(fù)責(zé)揉面。他把糖漿、豬油、堿水按比例倒進(jìn)面粉里，雙手像鐵鉗，把面團(tuán)揉得光滑油亮，餳在盆里。

二妞心細(xì)，負(fù)責(zé)包餡。她把豆沙搓成圓球，每個(gè)球里包一小塊鹵肉丁，說是"肉香入甜，別有風(fēng)味"。三娃手笨，就負(fù)責(zé)用模具壓花。他力氣使得不均勻，壓出來的月餅有的深有的淺，逗得四寶直笑："三哥，你這壓的是"福"字還是"鬼畫符"？"

"你行你來！"三娃把模具塞給他。

四寶接過模具，手法竟比三娃還穩(wěn)。他壓出來的月餅，花紋清晰，邊角整齊。林大妮驚訝："你啥時(shí)候?qū)W的？"

"看姐做了三天，"四寶小大人似的說，"就學(xué)會(huì)了。"

五妞最小，負(fù)責(zé)在鐵鍋上刷油。她刷得仔細(xì)，每個(gè)角落都不放過，嘴里還念叨："刷了油，月餅才亮，才好看。"

阿野壓完最后一塊月餅，抬頭看林大妮。她正把包好的月餅往模具里放，圓滾滾的面團(tuán)在她手里轉(zhuǎn)一圈，"咔"地一聲扣在案板上，再輕輕一磕，一個(gè)印著"福"字的月餅就成型了。動(dòng)作行云流水，像做過千百遍。

"看啥？"林大妮被他盯得臉熱。

"看你。"阿野說得自然，"好看。"

林大妮手一抖，月餅差點(diǎn)掉地上。她瞪他一眼，嘴角卻忍不住翹起來。

三個(gè)晚上，一家人做了三百多個(gè)月餅?？緺t是阿野用土坯現(xiàn)壘的，在院子里用柴火燒得通紅。月餅放進(jìn)去，烤一刻鐘翻一次面，再烤一刻鐘就能出鍋。出爐的月餅金黃油亮，"福"字凸起，桂花香混著肉香，飄得滿村都是。

"姐，這月餅?zāi)苜u多少錢？"三娃捧著剛出爐的月餅問。

"供銷社的月餅，一斤糧票加三塊錢，六個(gè)。"林大妮掰開一個(gè)嘗了嘗，"咱這有餡有肉，料足，就賣...四塊錢六個(gè)，不要糧票。"

"有人買嗎？"二妞擔(dān)心。

"有人買。"林大妮說得篤定，"這味道，這手藝，值這個(gè)價(jià)。"

她讓荷花第二天帶十個(gè)去窗口賣，不出所料，沒到中午就被搶光了。周麗自己買了兩盒，說是要送領(lǐng)導(dǎo)，"比國營商店的強(qiáng)百倍！"

周主任也聞風(fēng)而來，嘗了一口就拍板："大妮，今年公社的中秋福利，就定你的月餅了！要五百盒！"

林大妮心里一盤算，五百盒，一盒四塊，就是兩千塊。除去成本，凈賺一千多。她的小鐵盒，又能豐滿一大截。_c