很快,各色菜品陸續(xù)上桌,黃澄澄的腐竹在紅湯里吸飽了湯汁,咬一口便爆出滾燙的辣油;翠綠的茼蒿在白湯里燙過,帶著淡淡的草木清香;還有切成菱形的鮮豆皮、泡發(fā)得恰到好處的木耳、滾著芝麻的油條段,滿滿當當擺了一桌子。
最讓人驚艷的是那盤毛肚,黑中帶青的葉片上布滿細密的小刺,在紅湯里“七上八下”涮過,脆得能嚼出聲響。
趙遠山吃得興起,連平日里淺嘗輒止的酒都多飲了兩杯,臉頰泛起微紅。
“何姑娘這手藝,不去京城開家酒樓可惜了,”他夾起一塊黃喉,在蒜泥香油里滾了滾,“本王敢說,就是御廚來了也得甘拜下風?!?
何青云笑著擺手:“王爺謬贊了,不過是些家常吃食?!?
“家常吃食能做得如此精妙,才見真功夫。”
沈流云放下筷子,取出帕子擦了擦嘴角:“說起來,對面那醉仙樓空著也是可惜,不如盤下來擴展店面?”
趙遠山接口道:“本王正有此意。聽聞何姑娘想做連鎖酒樓,不如我們合作?王府出銀子和人手,你出技術和秘方,把這火鍋生意做遍整個北境,如何?”
何青云愣住了,她確實有過擴張的念頭,卻沒想到安陽王會主動提出合作。
李重陽在一旁暗暗扯了扯她的衣袖,眼中帶著幾分興奮和擔憂。
“王爺,這……”
“你不必急著答復?!壁w遠山看出她的猶豫,將一塊煮得軟爛的蘿卜放進嘴里,“醉仙樓的地段極好,改造起來也方便。”
“你若愿意,明日便可讓人去丈量尺寸,一應開銷由王府承擔,盈利咱們?nèi)叻仲~?!?
沈流云補充道:“我們只求推廣這干凈衛(wèi)生的吃食,讓更多人受益,絕非圖利?!?
“你看這檢測食材的法子,若是能在各地酒樓推行,豈不是功德一件?”
何青云看著鍋中翻滾的紅湯,又看了看窗外漸漸熱鬧起來的街道,心中漸漸有了決斷。
她想起超市里那些琳瑯滿目的食材,想起林六娘和伙計們期待的眼神,想起李重陽熬夜繪制的擴張圖紙,一股熱流從心底涌上來。
“好,我答應合作?!?
她端起酸梅湯,對著兩人舉了舉:“不過分賬得改改,我六你四,畢竟王爺出的力更多。”
趙遠山朗聲大笑:“爽快!就依你說的辦!”
“今日這頓火鍋,算是預祝我們合作成功!”
窗外的陽光透過雕花窗欞照進來,落在沸騰的火鍋上,映得紅油表面的辣椒愈發(fā)紅艷。
何青云看著眼前笑晏晏的夫妻倆,忽然覺得,這帶著超市穿越的日子,或許真能闖出一番不一樣的天地來。
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