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大秦小說網(wǎng) > 帶著超市回古代 > 第二百七十一章 殺豬菜

第二百七十一章 殺豬菜

一碗是酸菜燉白肉,酸菜解了五花肉的油膩,燉得軟爛入味,湯汁酸爽開胃,用這湯汁泡飯,能吃下三大碗。

一碗是白肉血腸,剛出鍋的白肉片肥而不膩,蘸上蒜泥醬油,鮮美無比;血腸軟糯咸香,是所有人的最愛。

還有那大鍋燉的骨頭湯,湯色奶白,味道醇厚,啃完骨頭上的肉,再吸一口骨髓里的精華,那滋味,簡直賽過活神仙。

何青云和李重陽也坐在人群之中,他們端著碗,吃著這最樸實(shí)、也最酣暢的農(nóng)家菜,只覺得比宮里的任何御宴都要來得香甜,來得暖心。

一個(gè)穿著開襠褲的小娃娃,不知是誰家的孩子,搖搖晃晃地跑到何青云面前,將手里一塊啃了一半的、沾滿了口水的骨頭,遞到她面前,奶聲奶氣地說:“姨姨……吃肉……”

何青云看著那孩子天真無邪的笑臉,和那雙黑葡萄般清澈的眼睛,心中最柔軟的一處被狠狠地觸動(dòng)了。

她笑著摸了摸孩子的頭,從自己的碗里夾了一塊最嫩的、去了骨的瘦肉,放進(jìn)他的小嘴里。

孩子滿足地咂了咂嘴,露出了一個(gè)缺了門牙的、燦爛的笑容。

李重陽在一旁看著,眼里的溫柔幾乎要溢出來,他湊到何青云耳邊,用只有兩個(gè)人能聽見的聲音,低聲道:“青云,我們……也生個(gè)這樣的孩子吧?!?

何青云的身子微微一僵,臉頰瞬間飛上兩團(tuán)紅霞,她嗔怪地瞪了他一眼,那眼神里,卻帶著幾分連她自己都未曾察覺的、羞澀的期盼。

午后的陽光,透過稀疏的樹影,斑駁地灑在曬谷場上,將每個(gè)人的笑臉都鍍上了一層溫暖的金光。

這場熱鬧的殺豬宴,吃得所有人都心滿意足,也為即將到來的新年,奏響了最豐盛、也最令人期待的序曲。

吃飽喝足,下午的活計(jì)便開始了。

婦人們圍坐在長長的案板前,將剩下的豬肉,按照肥瘦比例,仔細(xì)地分割開來。

肥肉要切成小丁,用來熬制雪白的豬油;瘦肉則要絞成肉餡,用來灌制香腸;而那肥瘦相間的五花三層,則是制作臘肉的絕佳材料。

空氣中,再次彌漫起一股忙碌而喜悅的氣息。

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